MUGNAI DI FAMIGLIA 

Dal primo molino a pietra sul fiume al moderno impianto sulla terraferma.

Da 4 generazioni la famiglia Quaglia controlla e gestisce le funzioni vitali del suo molino, dalle relazioni con il mondo agricolo al mercato professionale delle farine.

INFO | +39 0429 649110


PERSONE RICCHE DI IDEE 

Non solo mugnai, per creare esperienze attorno a farine uniche e diverse. 

Attività di ricerca in collaborazione con prestigiose Università, sviluppo di nuovi prodotti, corsi di formazione in sede e progetti di marketing senza precedenti nel settore molitorio italiano ed europeo. Senza soluzione di continuità.

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UNA AZIENDA CHE INVESTE 

In aggiornamento continuo della tecnologia e in attività di valorizzazione dei migliori clienti.

La tecnologia di macinazione sempre al passo coi tempi migliora le prestazioni della farina conservandone la naturalità. Così migliorano anche i prodotti dei nostri clienti, ai quali dedichiamo risorse importanti alimentando la rete dei Petra Selected Partner.  

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FAMILY MILLERS SINCE 1914 

From the stone mill on the river Adige to the modern milling plant on dry land. 

For four generations, Molino Quaglia has been run by Quaglia family. They take care of all aspects of the milling industry, from the selection of raw materials to production, sale and export of flour.  

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TALENT GENERATES NEW IDEAS

Mulino Quaglia's milling tradition creates new and unique flours and experiences.  

Molino Quaglia bustles with activity: intense research in collaboration with prestigious universities, new product development, the organization of training courses and workshops in the mill's school, the creation of ambitious marketing projects in the Italian and European milling industry. We are always moving forward. 

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CONSTANT INVESTMENT IN NEW TECHNOLOGIES 

Molino Quaglia invests a lot of resources in new technologies and in promoting its best customers. 

Thanks to state-of-the-art milling technologies that enhance flour performances, thus preserving flour's natural qualities, we provide our customers with top-quality products. Find out more about Petra Selected Partner network.   

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MEUNIERS DE FAMILLE 

Depuis quatre générations la famille Quaglia exerce le métier de meunier. 

Au début, les moulins étaient installés sur le fleuve, actuellement les établissements modernes tournent dans les terres. La famille a cependant toujours contrôlé toutes les activités liées à la transformation de la farine. Une équipe soudée gère les relations avec le monde agricole dans lequel elle s'intègre et avec les professionnels de la commercialisation des farines.

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PERSONNES CREATIVES 

La famille Quaglia n'est pas composée de simples meuniers, elle s'investit pour créer des expériences uniques à partir de leurs farines. 

Elle s'est lancée dans des activités de recherches en collaboration avec des prestigieux pôles universitaires, pour développer de nouveaux produits, elle a organisé des formations in situ et a lancé des projets de commercialisation sans précédent dans le secteur des meuniers Italiens et Européen. Un engagement qui s'inscrit dans la durée.

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UNE ENTREPRISE QUI INVESTIT 

Dans la recherche des nouvelles technologies et dans la valorisation de ses meilleurs clients.

Les techniques de moutures suivent les avancées technologiques du secteur, tout en optimisant la qualité et en conservant les saveurs et le caractère des grains pour une farine de qualité optimale. Un processus vertueux aux retombées positives sur la nature des produits confectionnés par nos clients. C'est pour mieux les satisfaire que nous consacrons beaucoup d’énergies au renforcement du réseau Petra Selected Partner.  

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