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LES CHIFFRES DE PETRA

LE PLUS GRANDE STABILITÉ AVEC LE MEILLEUR GOUT

Voici les farines moulues dans le minoterie à blé tendre la plus avancée d'Italie. Un moulin qui utilise la technologie la plus avancée pour garantir le nettoyage et la parfaite santé de chaque grain de blé. Parce que la farine authentique est composée uniquement de blé, un blé transformé par le meunier en ingrédient-phare/composant indispensable de notre alimentation quotidienne.

PETRA’S NUMBERS

THE MOST STABLE FLOUR FOR THE BEST TASTE

Molino Quaglia flour is milled using the most advanced technologies and cutting-edge control systems in order to guarantee maximum food safety. Our millers transform simple wheat grains into top-quality flour, one of the most important ingredients in the human diet.

UN SEUL NOM POUR TOUTES NOS FARINE


Petra est née en 2007. C'est une farine de blé tendre 100%italien, issue de l'agriculture raisonnée et moulue à la meule en pierre. Petra est le fruit du redémarrage de l'ancienne minoterie de famille, revue en clé contemporaine. Elle naît d’un moulin qui utilise une technologie industrielle de dernière génération pour redonner à la farine le goût d'une fois tout en garantissant un niveau de sécurité alimentaire qui n'est pas accessible au petits moulins.
Huits ans après la dénomination Petra identifié toutes les farines du Molino Quaglia, même celles moulues sur cylindres en fonte. Nous traitons toutes ces farines qui naissent dans notre moulin avec le même soins, que ça soit dans le choix des blés ou dans le processus de production. 


UN NUMÉRO POUR CHAQUE FARINE  

SIMPLES À IMPRIMER DANS LA MÉMOIRE ET UNIQUES DANS LEUR GENRE  

SIMPLES À UTILISER ET AVEC UN GOûT UNIQUE


Chaque farine est identifié par un numéro qui témoigne de son unicité. C'est le symbole du lien direct avec une mouture transparente, permettant de garder le blé au centre. 
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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284

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