fonte: Corriere.it

Flours: Petra Molino Quaglia Hands on Doughs: Giulia Miatto e Giovanni Marchetto Video: Giovanni Maria Pacchiano e Paolo Pegorari by Hive Studio Published by Corriere.it

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PROJECTS
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COMUNIDADE 
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Fazer um bom produto, saber explicá-lo e crescer junto com quem o consome. Esses  são os passos necessários para construir projetos juntos aos próprios clientes.

EM CASA, NA CASA DE OUTROS E NA WEB
A Petra cria e participa de eventos, o nosso papel como  patrocinadora sempre foi, participar com idéias e contribuições construtivas e nunca pagar para colocar a nossa marca em eventos de terceiros. O nosso foco é  Incentivar e divulgar a cultura; envolvendo profissionais da “artebianca”, do mundo universitário, técnicos e artesãos, homens de literatura e economia. Também pintores, escultores, dançarinos, fotógrafos e profissionais da mídia. Mas, antes de tudo, cultivamos o conhecimento em nossa casa, para poder nos expressar de forma espontânea e sem linguagem técnica. Mesmo na web.

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OS PROJETOS

fonte: intervista rilasciata a Sara Conti e pubblicata nel 2009 su Dolcesalato - Gruppo Food Editore.

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