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POURQUOI NOUS CHOISIR ? PARCE QUE…

Petra® est un système complète, avec une gamme de produits variée, un centre de formation, un monde tourné vers l'extérieur, une unité de recherches, l'organisation d'événements et un réseau de partenaires. Un univers toujours à la poursuite de la qualité, tout en restant fidèle au fameux "régime méditerranéen". Le choix des blés italiens excellents permet de confectionner des produits sains et simples. Fruits d'une étroite collaboration entre agriculteurs, meuniers et artisans cuisiniers.

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Nous sommes persuadés que ceux qui achètent la farine de la famille Petra pour l'utiliser dans leurs pâtes sont plus des créateurs que de simples artisans.

!

Choisir Petra

parce que c'est…

1

Créative

Petra permet d'élargir les horizons. Les utilisateurs de nos farines s'en trouvent inspirés et élaborent de nouvelles recettes saines et savoureuses. Accueillir Petra dans son univers est déjà une source de créativité personnelle, donner du poids à une nouvelle communauté d'artisans, conscients de leur culture gastronomique et ayant à coeur de la transmettre.

3

Simple

Petra est une gamme de farines naturelles et polyvalentes, pour permettre une utilisation quotidienne. Chacune d'elles a un goût unique et authentique permettant une inventivité illimitée dans vos créations culinaires.

Creative

Petra broadens the horizons of food artisans. Whoever uses Petra in their daily work can enrich it with their own experiences and creativity, inventing new and healthy recipes. Petra is chosen by a new community of contemporary food artisans that are conscious of their own gastronomic culture and want to transfer it to others.

Natural

Petra is a natural flour, organic or conventional, stone milled using the innovative augmented stone milling system, or finely ground using cast-iron cylinders. Integrated agriculture techniques, the selection of grains using the only state-of-the-art optical sorter present in Italy and an accurate control of seed granulometry that guarantees the maximum food safety achievable today.

Genuine   

Petra is a versatile and easy to use wheat flour line. These genuine flours give a unique and well-rounded wheat flavor to all bakery products.