I recenti avvenimenti hanno spinto sempre più consumatori ad acquistare usando internet.

Si aprono così nuovi canali di vendita e conoscerli aiuta a valutare scenari di crescita e sviluppo delle vendite fino a poco tempo fa impensabili.

Nei nuovi corsi di Università della Pizza^® entrano, così, i temi della comunicazione e della vendita on-line, per imparare le regole del linguaggio da usare nei social network, i modi di fotografare volti, gesti e prodotti per realizzare post efficaci, come realizzare brevi video che narrano o insegnano, come pubblicizzarsi e leggere i risultati delle inserzioni sponsorizzate.

Oggi, saper comunicare in rete è determinante, così come lo era saper leggere e scrivere negli anni del boom economico.
Ma come scegliamo gli argomenti giusti da pubblicare nei social networks? Quali parole usare e quali evitare? Quali foto catturano di più l'attenzione? È meglio parlare di noi o dei nostri prodotti? Cosa far vedere nei nostri video?

Ma, soprattutto, come instaurare relazioni di fiducia in rete per costruirsi un'immagine pubblica e creare coinvolgimento di chi ci visita nei luoghi digitali?

- sono comodi da frequentare, in quanto basati su una formula didattica che utilizza i moderni sistemi di comunicazione digitale, anche nelle lezioni in presenza, per creare maggiore vicinanza tra docenti e allievi;

- lasciano ampia libertà nella scelta dei tempi di studio fuori aula, per permettere la frequenza anche a chi ha un lavoro, e, nello stesso tempo, garantiscono un canale diretto sempre aperto con i docenti per porre domande e chiarimenti;

- sono costruiti sulla gestione delle criticità, per guidare gli allievi alla ricerca delle soluzioni partendo dai loro errori;

- danno la possibilità a ogni allievo di vedere e rivedere a piacimento le lezioni teoriche e i tutorial video, mantenendo aperta una chat con i g'trainer della scuola e con gli altri compagni di corso, per scambiarsi pareri, aprire dibattiti, chiedere consigli e confrontarsi sulle soluzioni;

- prevedono sessioni di esercitazione pratica in presenza nelle aule della scuola, prontamente commutabili in didattica online in caso di lockdown, secondo un metodo didattico "ibrido" che mantiene, in tutte le circostanze, la connessione tra i partecipanti, i docenti e la rete utilizzando le più moderne tecnologie di comunicazione digitale;

- coniugano le classiche presentazioni su grande schermo di diapositive e introducono un meccanismo di fruizione della documentazione didattica interattiva direttamente sul terminale degli allievi (pc o tablet o telefonino) sotto il completo controllo dei docenti;

- utilizzano lavagne digitali interattive per eventuali lezioni a distanza utilizzabili in tutto e per tutto come quelle di un'aula fisica;

- facilitano l'apprendimento delle tecniche di impasto grazie a farine appositamente studiate e messe a punto nel molino nel quale ha sede la scuola.