3. Introduzione ai costi

Prima parte sul tema dei come cambiano i costi di gestione di una pizzeria per effetto delle aperture con servizio ai tavoli alternate a servizi di asporto e delivery.

Registrazione della relazione e dibattito curati 
da Piero Gabrieli in Palcoscenico

3. Introduzione ai costi

Prima parte sul tema dei come cambiano i costi di gestione di una pizzeria per effetto delle aperture con servizio ai tavoli alternate a servizi di asporto e delivery.

Registrazione della relazione e dibattito curati 
da Piero Gabrieli in Palcoscenico