CONSERVAZIONE
Ambiente fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di luce diretta e calore.
Le condizioni di conservazione della farina ne determinano le caratteristiche merceologiche e tecniche. Un errato stoccaggio compromette la qualità della farina assicurata da Molino Quaglia. è fondamentale mantenere il prodotto rialzato da terra, non appoggiato alle pareti e pulire costantemente la zona circostante. è inoltre fondamentale mantenere i sacchi a distanza adeguata da qualsiasi alimento a base cereali (pasta, riso ecc.). Si consiglia di utilizzare il prodotto entro 10 giorni dalla data di apertura della confezione, al fine di mantenerne inalterate le caratteristiche.
TEMPERATURA: 20-22°C
UMIDITÀ AMBIENTE: 65-68% U.R.
Ultima revisione: 12-03-2021
IT
Germen de trigo en copos
La parte más noble del grano, rica en vitaminas y minerales.
El germen de trigo es uno de los componentes de los granos de trigo (del 2% al 4% del peso de un grano) y es rico en nutrientes como aminoácidos, ácidos grasos, sales minerales, vitaminas B y vitamina E.
El germen de trigo es una de las mejores fuentes alimenticias de vitamina B6, conocida como un agente antioxidante muy potente, esencial en la lucha contra los radicales libres, en la defensa de la salud y en la prevención del envejecimiento.
