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CONSERVAZIONE

Ambiente fresco, asciutto e areato, lontano da fonti di luce diretta e calore.

Le condizioni di conservazione della farina ne determinano le caratteristiche merceologiche e tecniche. Un errato stoccaggio compromette la qualità della farina assicurata da Molino Quaglia. è fondamentale mantenere il prodotto rialzato da terra, non appoggiato alle pareti e pulire costantemente la zona circostante. è inoltre fondamentale mantenere i sacchi a distanza adeguata da qualsiasi alimento a base cereali (pasta, riso ecc.). Si consiglia di utilizzare il prodotto entro 10 giorni dalla data di apertura della confezione, al fine di mantenerne inalterate le caratteristiche.  

TEMPERATURA: 20-22°C 
UMIDITÀ AMBIENTE: 65-68% U.R.

Ultima revisione: 12-03-2021

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Producto exclusivamente natural sin adición de aditivos químicos. Licuar con almidón de maíz, harina de arroz. Espesantes Harina de guar, carboximetilcelulosa. Ideal para la preparación de pasta fresca a mano y con extrusora.

Es un producto muy versátil, buena absorción de líquidos y excelente trabajabilidad y extensibilidad. Ideal para utilizar pasta fresca extraída e inflada. Zero Gluten es un producto con características excepcionales y únicas para la elaboración de productos destinados a personas alérgicas o intolerantes al gluten que no quieren renunciar a la producción de pasta fresca con o sin la adición de huevos.

CON UNA IMPORTANTE ADICION DE FIBRA ALIMENTARIA.

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Producto exclusivamente natural sin adición de aditivos químicos. Licuar con almidón de maíz, harina de arroz. Espesantes Harina de guar, carboximetilcelulosa. Ideal para la preparación de pasta fresca a mano y con extrusora.

Es un producto muy versátil, buena absorción de líquidos y excelente trabajabilidad y extensibilidad. Ideal para utilizar pasta fresca extraída e inflada. Zero Gluten es un producto con características excepcionales y únicas para la elaboración de productos destinados a personas alérgicas o intolerantes al gluten que no quieren renunciar a la producción de pasta fresca con o sin la adición de huevos.

CON UNA IMPORTANTE ADICION DE FIBRA ALIMENTARIA.

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284