IT
Petra 0102 HP
Mąka pszenna z miękkiego ziarna typu „1” – częściowo z kiełkujących ziaren pszenicy miękkiej.
Rewolucja w zakresie wytwarzania pizzy i pieczywa.
Kontrolowane kiełkowanie pozwala mące Petra 0102 HP na uzyskanie najlepszej kruchości w produktach wyrastających, które pozostaną miękkie i sprężyste.
Unikalna technologia przemiału sprawia, że mąka Petra 0102 HP łączy w sobie łatwość stosowania typową dla białej mąki z aromatem i smakiem mąki typu „1”.