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Una recopilación de algunos de los vídeos más seguidos en los canales sociales de Petra® en compañía de los G'Trainers de la Escuela del Molino, que desvelarán útiles consejos para sacar el máximo partido a nuestras harinas.
Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.
La línea Petra® de harinas de cereales ecológicos italianos es el resultado de una cuidadosa selección de diferentes cosechas cada año para moler sólo los granos con la mejor calidad proteínica disponible. Forman parte de esta línea Petra Evolutiva (en las dos procedencias Sicilia y Apulia, ambas de cultivos ecológicos de poblaciones de trigo blando) y Mallorca, los dos proyectos que Petra apoya para contribuir a la remuneración justa de los agricultores y a la sostenibilidad del medio ambiente.