Le ricette di Petra®
Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.
PETRA® DE GRAINS BIO ITALIENS
La gamme de farines Petra® issues de grains italiens biologiques est le résultat d'une sélection minutieuse de différentes récoltes chaque année afin de ne moudre que les grains présentant la meilleure qualité de protéines possible. Font partie de cette ligne Petra Evolutiva (dans les deux origines Sicile et Pouilles, toutes deux issues de cultures biologiques de populations de blé tendre) et Majorca, les deux projets que Petra soutient pour contribuer à la juste rémunération des agriculteurs et à la durabilité de l'environnement.
PETRA® DE GRAINS BIO ITALIENS
