Le ricette di Petra®
Una raccolta di alcune ricette di base per utilizzare al meglio le farine Petra®. Sviluppate e testate nel nostro Laboratorio per aiutare chi usa le nostre farine ad essere produttivi in tempi più brevi.
PETRA® DE GRANOS ORGÁNICOS ITALIANOS
La línea Petra® de harinas de cereales ecológicos italianos es el resultado de una cuidadosa selección de diferentes cosechas cada año para moler sólo los granos con la mejor calidad proteínica disponible. Forman parte de esta línea Petra Evolutiva (en las dos procedencias Sicilia y Apulia, ambas de cultivos ecológicos de poblaciones de trigo blando) y Mallorca, los dos proyectos que Petra apoya para contribuir a la remuneración justa de los agricultores y a la sostenibilidad del medio ambiente.
PETRA® DE GRANOS ORGÁNICOS ITALIANOS
