Bonsemì è una miscela di farine e semi, 100% naturale, libera da addirtivi e conservanti, pensata per integrare gli impasti di prodotti da forno. Aggiunta all’impasto, arricchisce di fibre e proteine il pane e gli altri prodotti da forno.

CONFEZIONI
barattolo da 600 g
sacchetto trasparente da 4 kg

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CARATTERISTICHE
Bonsemì è una miscela bilanciata, completamente naturale, studiata per dare un maggiore valore nutrizionale ai prodotti da forno. È caratterizzato da un aspetto gradevole, un odore naturale e un aspetto asciutto, scorrevole e senza grumi.
È particolarmente indicato per integrare gli impasti di panetteria e pasticceria vegetale e vegana ed è consigliato per costruire miscele di sfarinati personalizzate, dando un apporto maggiore di fibre e proteine ai prodotti da forno dolci e salati.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero 45%, semi di girasole 15%, semi di sesamo 10%, semi di lino 10%, semi di miglio 10%, grits di soia 5%, farina di segale 5%.

CONSIGLI DI IMPIEGO
Si consiglia di impiegarne dal 10% al 50% sul peso della farina.

NOTE
Miscela di farine e semi