Pizzerie d’Italia 2021. Premio Ricerca e Innovazione: ecco chi è Daniele Donatelli

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Cosa vuol dire ricerca quando si parla di pizza? Come può un pizzaiolo farsi portavoce dell’innovazione in questo settore? Difficile rispondere con la teoria...

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Cosa vuol dire ricerca quando si parla di pizza? Come può un pizzaiolo farsi portavoce dell’innovazione in questo settore? Difficile rispondere con la teoria...
 

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