Quanto conta la sensibilità dei consumatori verso la salute e l'ambiente ?

Una pasticceria attenta alla sostenibilità: Si parla sempre di più di sostenibilità economica ed ambientale legata all'alimentazione quotidiana. Cosa significa esattamente ? Quanto è importante attribuire valori etici alla pasticceria di consumo quotidiano e come intraprendere la strada della sostenibiità ? 

Il 7 e 8 ottobre 2019, a Pastry Best, 3 regole di semplice applicazione per comunicare la sostenibilità di un prodotto di pasticceria.
*Nella foto le due farine nate dal progetto di sostenibilità economica ed ambientale lanciato da Petra con l'Associazione Simenza.

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Una pasticceria attenta alla sostenibilità: Si parla sempre di più di sostenibilità economica ed ambientale legata all'alimentazione quotidiana. Cosa significa esattamente ? Quanto è importante attribuire valori etici alla pasticceria di consumo quotidiano e come intraprendere la strada della sostenibiità ? 

Il 7 e 8 ottobre 2019, a Pastry Best, 3 regole di semplice applicazione per comunicare la sostenibilità di un prodotto di pasticceria.
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Info | +39 0429 649150 | Map

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UNIVERSITÀ DELLA FARINA
PETRA E SOSTENIBILITÀ
PASTRY BEST 2019
 

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