Fonte: Fuori Magazine
A settembre, quattro mercoledì scanditi da buon cibo, conversazioni letterarie, reading teatrali, sound e vini. Quelli del Consorzio di Tutela del Roero, territorio protagonista della rassegna. Animata da chef, autori, attori, musicisti e viaggi alla scoperta della materia e dell’immaginario
«Scrivere è viaggiare, senza la seccatura dei bagagli», sosteneva Emilio Salgari. Il padre di Sandokan, Yanez e i pirati della Malesia. Un romanziere visionario e volitivo, pronto a dar fiato a grandi ideali e a mirabolanti avventure, grazie a una fervida fantasia. Perché a volte un viaggio può essere appassionato, anche se solo immaginato.

Ed è proprio “Il viaggio immaginario” il refrain di una rassegna vivida e vivace, polisensoriale e multiculturale, che mette in relazione il cibo e il vino con la letteratura, la poesia, la musica e il teatro: Gustose Narrazioni. Un progetto illuminato, in grado di sposare, contaminare e intrecciare l’enogastronomia con le parole, i suoni e i gesti. Grazie a un poker di serate settembrine e sinestetiche, orgogliose di accendere la luce sulle terre del Roero e fiere di eleggere a protagonisti libri, vini, pietanze, attori e strumenti. Alla regia artistica? C’è Virginia Scarsi, direttore creativo della web agency Blulab di Alba, ma pure contitolare - col marito Davide Di Bilio - del ristorante-pizzeria Fuori Tempo di Canale. A cui è affidato il coordinamento tecnico della kermesse. È Davide infatti a preparare tutte le basi delle focacce gourmet servite durante i tasting, messe a punto con le farine di Petra - Molino Quaglia.
Ma Virginia non è sola. Si tratta infatti di un progetto corale. Così come un coro di saperi e sapori prometton d’essere le cene. La cui ouverture è affidata a una chiacchierata non accademica fra il master of ceremony Enrico Di Palma (giornalista, scrittore, speaker radiofonico, nonché uno dei fondatori del collettivo di lettura e scrittura Chiamatemi Ismaele, che opera fra Alba e Torino) e l’autore del libro protagonista della serata. Sì, perché al centro non c’è il food, ma un book. Sempre della casa editrice torinese Il leone verde e sempre della collana Leggere è un gusto!, che inanella volumi in grado di...
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