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OS NÚMERO DA PETRA

MÁXIMA CONSTÂNCIA - MÁXIMO SABOR

Essas são as farinhas moídas no moinho de trigo tenro mais  inovador da Itália e com alta  tecnologia para a limpeza e a saúde de cada grão de trigo. A verdadeira farinha é somente  aquela que o moleiro transforma no ingrediente mais utilizado na nossa alimentação cotidiana.

PETRA’S NUMBERS

THE MOST STABLE FLOUR FOR THE BEST TASTE

Molino Quaglia flour is milled using the most advanced technologies and cutting-edge control systems in order to guarantee maximum food safety. Our millers transform simple wheat grains into top-quality flour, one of the most important ingredients in the human diet.

UM NOME PARA TODAS AS FARINHAS


Em 2007 nasceu a Petra, a farinha de trigo tenro 100% italiana, cultivada em agricultura sustentável integrada e moída à pedra. A Petra é o resultado da reativação das antigas instalações de moagem à pedra da família Quaglia, onde evoluiu constantemente, e hoje utiliza a mais avançada  tecnologia industrial para manter o sabor original da farinha e garantir a segurança alimentar jamais utilizada nos moinhos de pequeno porte.
Após 8 anos, a Petra representa todas as farinhas produzidas pelo Molino Quaglia, mesmo as farinhas moídas com cilindros de ferro fundido. O cuidado na escolha dos grãos de trigo e a qualidade dos processos são iguais para todas as farinhas que nascem em nosso moinho, independente do sistema de moagem.


UM NÚMERO PARA CADA FARINHA

SIMPLES DE MEMORIZAR E ÚNICAS EM SUA ESPÉCIE

SIMPLES DE USAR E ÚNICAS NO SABOR


Cada farinha é identificada por um número, que representa sua singularidade e a ligação direta com um processo de moagem “transparente" para manter o valor do trigo originário.
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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284

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