In Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l ci sforziamo di integrare i principi di sostenibilità ambientale, sociale e di governance nelle nostre attività giornaliere. Crediamo fermamente che i successi economici e il benessere della comunità siano interdipendenti. Questi principi costituiscono la base della nostra Politica di Sostenibilità. Dobbiamo seguire tali principi insieme ai valori di lealtà, serietà, onestà, competenza e trasparenza elencati nel nostro Codice Etico. Questo impegno è fondamentale per creare valore a breve, medio e lungo termine sia all'interno delle nostre Società che nei rapporti con gli altri. Di conseguenza, ci impegniamo ad integrare la nostra Politica di Sostenibilità nel nostro lavoro, nelle nostre pratiche commerciali, nei nostri prodotti e nelle nostre interazioni con diversi gruppi di stakeholder.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l (ai fini del presente documento denominate anche "Società") si impegnano con convinzione e continuità per la sostenibilità e la condotta etica, ritenendo fondamentale avere obiettivi di sviluppo sostenibile e considerare il benessere di tutte le persone coinvolte direttamente e indirettamente nella conduzione delle attività che fanno capo alle Società. Molino Quaglia produce prodotti sani, risultato di una conoscenza molitoria familiare maturata lungo 4 generazioni, applicata a processi di lavorazione frutto di un aggiornamento tecnologico continuo, per dare vita a ingredienti alimentari che tramandano la cultura gastronomica italiana in chiave contemporanea. Petra S.r.l si occupa in esclusiva della commercializzazione delle farine macinate da Molino Quaglia S.p.A , servendo il canale dei distributori, degli artigiani  della pasticceria , pizzeria,  bakery moderna e alta ristorazione. Integra inoltre alla vendita delle farine un ampio sistema di servizi di formazione , consulenza tecnica e sviluppo di nuovi prodotti. Entrambe le società si preoccupano dell'ambiente e si impegnano a creare valore per tutte le persone coinvolte nella sua attività. Gli obiettivi principali dell'azienda sono chiari: aggiornare continuamente le tecnologie e i processi di macinazione per raggiungere il massimo grado possibile di sicurezza alimentare nel rispetto della salute degli utilizzatori della farina; creare eque opportunità di lavoro; ridurre le disuguaglianze; promuovere un consumo e una produzione responsabili; combattere il cambiamento climatico. A tal fine, le Società hanno lanciato il Progetto Sostenibilità, un programma di impegni e azioni volte a migliorare le performance di sostenibilità economica, ambientale e sociale, sia nel breve che nel lungo periodo. Per raggiungere tali scopi, le società si impegnano a integrare lo standard Equiplanet nei propri modelli di business. A tal fine, sono stati identificati i propri pilastri di sostenibilità all'interno della presente politica, con il chiaro obiettivo di contribuire al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) definiti dall'ONU nell'Agenda 2030. Nello sviluppo di questa Politica di Sostenibilità, Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l si impegnano a sostenere i principi dei diritti umani, delle misure anticorruzione e della tutela ambientale e sociale.

I riferimenti normativi (interni ed esterni) e gli standard di riferimento tenuti presenti nella definizione della Politica di Sostenibilità di Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l sono i seguenti:

Normativa esterna
- United Nations Global Compact (UNGC);
- Convenzioni ILO (Organizzazione Internazionale del Lavoro);
- Dichiarazione Universale dei Diritti dell’Uomo dell’ONU;
- Green Deal Europeo;
- Piano Nazionale Integrato per l’Energia e il Clima (PNIEC);

Normativa interna
- Codice Etico;
- Statuto di Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l
- Standard Equiplanet;
- Regolamento Comitato Etico;
- Whistleblowing;
- Sistema di Gestione per la salute e sicurezza sul lavoro secondo ISO 45001.2018;
- Sistema di Gestione dei rischi legati alla sicurezza alimentare, della conformità alle normative e del miglioramento dell'efficienza dell'intera filiera alimentare secondo FSSC 22000;

La presente Politica di Sostenibilità si applica a tutte le persone che operano in Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l, che, a sua volta, si impegnano a promuoverne la conoscenza tra i propri dipendenti e collaboratori, e darne evidenza nei confronti degli stakeholders tramite il Report di Sostenibilità e il sito web istituzionale. Per tali fini la Politica di Sostenibilità:
- definisce gli impegni di sostenibilità di Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l;
- individua le modalità di definizione delle strategie messe in atto dalle Società in materia di sostenibilità;
- incrementa la consapevolezza sulle tematiche chiave e sui risultati attesi;
- diffonde la cultura della sostenibilità al suo interno e all' esterno.

Le società sono consapevoli del proprio ruolo nella vita dei consumatori e si impegna a dare un contributo positivo alle loro abitudini alimentari, producendo e promuovendo prodotti di qualità che incoraggiano i consumatori ad adottare uno stile alimentare sano ed equilibrato. Le Società si impegnano a migliorare continuamente tutti gli aspetti delle proprie attività e garantisce ai suoi clienti prodotti sicuri, di alta qualità e gustosi. Inoltre, sviluppano ricette e ingredienti sia innovativi che tradizionali. Le Società sono impegnate nella trasparenza e nell'ascolto dei propri clienti, per avere la possibilità di migliorare costantemente e di soddisfare le loro esigenze. Si impegnano inoltre ad adattare la propria offerta di mercato per allinearsi alla crescente attenzione per le questioni socio-ambientali, a incorporare progressivamente la sostenibilità nelle scelte di tutti i giorni, con l'obiettivo primario di creare valore per i propri clienti e facilitare il loro ingresso ai servizi. Si impegnano altresì a mantenere standard di qualità elevati, a garantire sicurezza ed efficienza e promuovere relazioni commerciali solide basate sulla fiducia.

Negli anni le Società hanno consolidato rapporti di partnership con primarie aziende produttrici di impianti e software per l'industria molitoria, grazie alle quali è in grado di offrire esclusive opportunità di miglioramento continuo dei prodotti ai propri clienti.
I rapporti con i partner sono regolati nella più assoluta trasparenza e nel rispetto delle leggi e delle regole definite. Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l ritengono che il rafforzamento delle relazioni di partnership con fornitori strategici sia la strada migliore per promuovere l’innovazione, sia internamente sia esternamente, e per avere successo nel miglioramento delle performance di sostenibilità, incoraggiando una cultura del cambiamento continuo all'interno della propria azienda.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l credono nella fornitura di prodotti sicuri e di alta qualità, e nella promozione al contempo di una catena di approvvigionamento responsabile ed etica. Considerano i propri fornitori come partner strategici e si impegna costantemente a stabilire con essi relazioni a lungo termine basate su fiducia, dialogo e collaborazione.
Entrambe le società hanno tra i propri impegni primari la gestione responsabile della catena di fornitura, a partire da un'accurata selezione dei fornitori e proseguendo con comunicazioni, assistenza e monitoraggio regolari. In questo modo garantisce che i propri prodotti rispondano ai criteri espressi nel Codice Etico, nel rispetto dell'ambiente, dei diritti e della dignità umana.
Nella scelta delle materie prime Le società danno priorità ai fornitori locali a parità di qualità, nell'ottica di ridurre la distanza tra luogo di coltivazione e luogo di trasformazione. Questo modo di operare stimola gli agricoltori più vicini geograficamente a migliorare nel tempo la qualità delle loro coltivazioni, diventando strumento concreto di sostegno, anche economico, alle economie locali, alla creazione di valore condiviso nelle comunità nelle quali operano le Società.

Entrambe le Società nei confronti dei propri concorrenti si attengono alle regole di una leale competizione, escludendo qualsiasi azione che possa essere contraria alle regole della correttezza commerciale, come ad esempio diffamazione o pratiche di dumping con prezzi disallineati con i relativi costi di produzione. In tal senso, le proposte commerciali a clienti acquisiti, nuovi o potenziali sono fondate su prezzi che premiamo la qualità del prodotto piuttosto che su prezzi artificiosamente ribassati per prevalere sulle proposte dei concorrenti senza motivazioni legate a differenze nella qualità del prodotto o del servizio.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l trattano tutti in modo equo e paritario, indipendentemente da sesso, nazionalità, credo o religione. Garantiscono un ambiente di lavoro sicuro e adotta misure per prevenire eventuali rischi sul lavoro. Danno primaria importanza alla manutenzione ordinaria e straordinaria degli ambienti di lavoro, degli impianti e delle attrezzature in essi contenute, dei mezzi di trasporto interni ed esterni. L'azienda sa che le persone sono il suo bene più prezioso e investe nel loro benessere e nel loro sviluppo professionale. Credono nell'apprendimento continuo e offre formazione per aiutare i dipendenti a crescere professionalmente, migliorando le loro competenze e aprendo le loro menti al cambiamento dei processi per garantire una maggiore qualità dei prodotti.  Le società valorizzano la diversità e promuovono l'inclusione incoraggiando la comunicazione aperta e la collaborazione.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l si impegnano a proteggere l'ambiente e la biodiversità, sentendosi responsabili nel dare il proprio contributo alla cura dell'ambiente a beneficio di tutti e delle generazioni future.
In tal senso attribuiscono valore strategico al bilanciamento delle proprie attività economiche con le esigenze ambientali. Le Società sono perfettamente consapevoli del fatto che la produzione di ingredienti alimentari e la distribuzione delle merci influiscono sulla salute del pianeta, per questo si impegnano a migliorare il proprio impatto ambientale attraverso l'utilizzo di tecnologie sostenibili, come le energie rinnovabili e i macchinari ad alta efficienza energetica.
Le attività delle società per la tutela dell'ambiente e la lotta agli sprechi comprendono, tra le altre:
1.) La ricerca e l'adozione di imballaggi a minor impatto ambientale, attraverso l'utilizzo totale di materiali riciclabili e la preferenza per materiali provenienti da fonti gestite in modo responsabile.
2.) La ricerca di una sempre maggiore efficienza dei processi al fine di ridurre i consumi energetici e di materiali e le emissioni di CO2 per limitare l'impatto ambientale delle attività di produzione e confezionamento.
3.) L'implementazione di strategie di economia circolare per utilizzare al meglio tutte le componenti del chicco di grano, con l'esecuzione di processi proprietari di stabilizzazione termica dei sottoprodotti della macinazione (germe di grano e crusca commestibile) dopo un'accurata pulizia e selezione ottica dei chicchi sani. Uno degli obiettivi è, infatti, quello di incrementare sempre più le pratiche di circolarità laddove esistono le giuste condizioni. Il Molino Quaglia ha ricevuto un riconoscimento da Buhler (leader mondiale nella produzione di impianti molitori industriali) per aver raggiunto importanti traguardi nella sostenibilità ambientale e nella sicurezza alimentare delle farine con l'installazione della prima selezionatrice ottica Sortex H in Italia.

4.) Le società adottano una politica energetica incentrata sull’utilizzo di fonti rinnovabili e sull’efficienza energetica. Attualmente, utilizzano esclusivamente energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili, riducendo significativamente l’impronta di carbonio delle sue operazioni. Un ulteriore passo in questa direzione è rappresentato dalla realizzazione in corso di un impianto fotovoltaico che garantirà la copertura di circa il 40% del fabbisogno energetico della produzione e degli uffici, rafforzando così l’autonomia energetica dell’azienda e contribuendo alla transizione verso un modello produttivo a minore impatto ambientale.
Molino Quaglia S.p.A ha inoltre avviato da decenni un processo continuo di adeguamento tecnologico degli impianti produttivi e della flotta di mezzi di trasporto su gomma. Questo percorso mira a ridurre i consumi energetici grazie all’adozione di tecnologie innovative e più efficienti, migliorando la sostenibilità complessiva delle operazioni aziendali.
Queste azioni riflettono il costante impegno delle società nel coniugare innovazione, qualità e rispetto per l’ambiente, ponendo al centro della sua strategia la responsabilità verso il territorio e le generazioni future.

Entrambe le società puntano molto sulla qualità e sulla sicurezza alimentare dei prodotti offerti. Lo fanno scegliendo con cura i propri fornitori e controllando e analizzando costantemente il prodotto durante la produzione. Inoltre, si assicurano che i metodi di distribuzione siano attentamente monitorati. Tutti i dipendenti sono coinvolti in attività volte a migliorare la qualità, la sicurezza alimentare e la tracciabilità. L'azienda investe in ricerca e sviluppo e ottiene le relative certificazioni per migliorare continuamente e garantire l'adozione di misure specifiche in tutto il processo di fornitura e produzione. Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l dispongono di procedure di qualità certificate e di funzioni interne dedicate per garantire una qualità e un'igiene costanti dei propri prodotti e processi.

Le Società si impegnano a diffondere una cultura che valorizzi ogni individuo nei diversi contesti in cui opera. Entrambe riconoscono l'importanza dei propri dipendenti ed è certa che la loro professionalità, unita a fiducia e lealtà, sia un fattore chiave del suo successo. Le società  si impegnano costantemente a garantire la salute e la sicurezza dei propri dipendenti. Ciò comporta la creazione e il mantenimento di un ambiente di lavoro sano e sicuro, il rispetto delle leggi vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e la promozione di una cultura della prevenzione e della gestione del rischio in tutti i settori. Sin dal processo di assunzione, le società  valorizzano i propri dipendenti e investono nel loro benessere e sviluppo professionale. Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l sono sensibili ai cambiamenti in atto nel modo in cui le persone intendono e ambiscono a svolgere il propio lavoro. Per questo motivo si impegnano a promuovere nuovi modi di lavorare che utilizzino la tecnologia digitale per rendere il lavoro più efficiente, anche con l'obiettivo di portare a un migliore equilibrio tra lavoro e vita privata e a una maggiore qualità della vita per le persone nelle Società.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l si impegnano a garantire che tutti gli individui siano trattati in modo equo e paritario, senza eccezioni. Ciò implica il rispetto dei diritti umani non solo all'interno dell'azienda, ma anche nella catena di fornitura e nelle partnership commerciali. L'azienda attribuisce un valore inequivocabile alla diversità e all'unicità, secondo una politica che mira a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui il potenziale di ciascuno possa essere pienamente sviluppato, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, nazionalità, religione, età, disabilità, stato civile, convinzioni politiche, condizioni fisiche o economiche. Le società si oppongono inequivocabilmente a qualsiasi forma di intolleranza e discriminazione, a partire dal processo di selezione del personale. Si adoperano inoltre per l'equilibrio di genere sul posto di lavoro, selezionando i candidati sulla base delle qualifiche e dell'esperienza e fornendo una retribuzione equa che rifletta le competenze e l'esperienza di ciascuno.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l si ispirano in tutte le loro azioni, iniziative, relazioni e comunicazioni al proprio Codice Etico. Tale codice si basa sui principi di trasparenza, rispetto della legge ed elevati standard etici. Le Società sono fermamente impegnate a seguire questi principi attraverso la  governance e le pratiche commerciali, in linea con le leggi e gli standard nazionali e internazionali. Le Società hanno inoltre stabilito regole e procedure chiare per prevenire qualsiasi comportamento non etico o illegale, come la corruzione o la frode, che possa andare a suo vantaggio. Inoltre, pianificano attività per informare i dipendenti su come agire con integrità. Se si sospettano violazioni, i dipendenti possono segnalarle seguendo l'apposita procedura al Comitato Etico designato dalle Società.

La Politica di Sostenibilità di Molino Quaglia S.p.A. e Petra S.r.l si applica a tutti coloro che lavorano, collaborano o forniscono le società. L'azienda si impegna ad aggiornare e comunicare regolarmente questa politica a tutto il personale e agli stakeholder attraverso il proprio sito web.
La violazione di questa politica può comportare conseguenze diverse, a seconda della gravità della violazione. Tali conseguenze possono includere azioni disciplinari. Le Società attribuisce grande importanza al coinvolgimento degli stakeholder e renderà note annualmente le proprie prestazioni sociali, ambientali ed economiche. Ciò mostrerà i progressi compiuti verso il raggiungimento degli obiettivi di sostenibilità. L'azienda lo farà attraverso vari documenti, come il Rapporto di sostenibilità e, successivamente nel tempo, il Bilancio di sostenibilità.

La Politica di Sostenibilità è aggiornata periodicamente tenendo conto di rilievi segnalati a seguito delle attività di monitoraggio relative agli investimenti indicati nel Piano di Sostenibilità. Tale attività di aggiornamento rientra nell'ambito della revisione abituale delle procedure aziendali.