Petra Molino Quaglia: due società, un'unica famiglia
Molino Quaglia S.p.A. e Petra S.r.l. sono due società strettamente integrate sotto il profilo organizzativo, societario e operativo. Le due società condividono la medesima compagine sociale e identico assetto degli organi di governance, con consigli di amministrazione e assemblee dei soci composti dagli stessi soggetti, con pari quote di partecipazione e uguali diritti di voto. Le rispettive sedi amministrative si trovano nello stesso fabbricato, garantendo la massima sinergia tra i team aziendali e una comunicazione interna rapida ed efficace, a beneficio di una gestione coerente e integrata. Molino Quaglia S.p.A. concentra la propria attività nella produzione di farine di alta qualità, gestendo direttamente tutti i processi di macinazione, confezionamento, logistica interna, ricerca e sviluppo di nuovi sfarinati e miscele, nonché le lavorazioni speciali come la germinazione assistita e la stabilizzazione termica di crusche e germe di grano. Commercializza le farine a marchio Molino Quaglia principalmente ai clienti industriali e agli operatori della panificazione tradizionale, contribuendo anche allo sviluppo di progetti di economia circolare attraverso la valorizzazione dei sottoprodotti della molitura. Petra S.r.l. si occupa in esclusiva della commercializzazione delle farine macinate da Molino Quaglia S.p.A. a marchio Petra e Molino Radici, servendo il canale dei distributori, degli artigiani della pasticceria, pizzeria, bakery moderna e alta ristorazione. Petra S.r.l. integra alla vendita delle farine un ampio sistema di servizi: formazione, consulenza tecnica, vendita diretta ai consumatori, sviluppo di nuovi prodotti da forno con lievito madre vivo, attività divulgativa sui temi della sana alimentazione, supporto commerciale ai propri clienti, partecipazione a fiere nazionali e internazionali, gestione di community professionali e progetti di filiera sostenibile come Neogranìa. La perfetta integrazione tra Molino Quaglia S.p.A. e Petra S.r.l. consente di presidiare in modo coeso l’intera filiera del grano, dalla selezione e lavorazione delle materie prime alla diffusione di cultura alimentare e sviluppo professionale, valorizzando lavoro agricolo, competenza artigiana e sostenibilità economica lungo tutta la catena del valore. Il progetto di sostenibilità di Petra Molino Quaglia poggia sui 4 pilastri dello standard Equiplanet e ha come obiettivo primario l'attuazione degli intenti e delle regole delineati nel Codice Etico, nella Politica di Sostenibilità e nel Modello di Governance.

Il contenuto del documento che segue è da ritenersi comune a entrambe le entità aziendali, salvo diversa indicazione esplicitamente riportata nel testo, e per questo motivo il riferimento congiunto alle due aziende nel presente documento è sintetizzato dalla dicitura "Petra Molino Quaglia".