ECCELLENZA E SOSTENIBILITÀ: LA VISIONE DI MARIO MESSINA TRA TRADIZIONE E FUTURO

Nel cuore di Bassano del Grappa, c’è una pasticceria che racconta una storia di famiglia, passione e continua ricerca dell’eccellenza. La storia di Golosità - Pasticceria & Bistrò, infatti, non è solo fatta di dolci prelibati, ma anche di valori profondi che Mario Messina ha deciso di portare avanti con impegno e visione.

Mario Messina gestisce la pasticceria e il bistrot Golosità a Bassano del Grappa, un'attività che è nata negli anni '80 grazie a suo padre e che lui ha continuato con grande impegno. La pasticceria punta sulla ricerca di ingredienti di qualità e sulla cura di ogni dettaglio, cercando sempre di migliorare i prodotti offerti ai clienti.

Oltre alla qualità, Mario si preoccupa anche di come lavora il suo team. In un momento difficile per la ricerca di personale, cerca di rendere l'ambiente di lavoro più sostenibile e rispettoso. Ha introdotto orari più brevi, giorni di riposo più lunghi e una gestione del lavoro più organizzata, con l'obiettivo di migliorare il benessere di tutti. Mario crede che, nonostante le difficoltà, questo cambiamento possa portare a un futuro migliore per tutti nel settore.