IL GUSTO DELLA CREATIVITÀ: LA STORIA DI JASMINE UCCHEDDU

A soli 22 anni, Jasmine Uccheddu ha già trovato la sua strada nel mondo della pasticceria. Fin da bambina, le sue giornate erano segnate dalla presenza della madre in cucina, un legame che ha alimentato una passione poi trasformata nella sua professione.

A 13 anni, ha scelto di frequentare la scuola alberghiera, per poi iniziare, a 17 anni, a lavorare nel settore. La decisione era chiara: la pasticceria sarebbe stata la sua vita.

Oggi, Jasmine fa parte di Sisu di Milano, una pasticceria innovativa e moderna che da poco ha aperto le sue porte. Sisu si distingue per un concetto fresco e dinamico, con un'attenzione particolare alla pasticceria internazionale. La sua offerta spazia dai classici prodotti italiani a quelli provenienti da diverse culture gastronomiche estere.

Ciò che appassiona maggiormente Jasmine del suo lavoro è la creatività. In un ambiente come quello di Sisu, dove le proposte cambiano frequentemente e non ci sono linee fisse da seguire, la libertà di creare nuovi prodotti da zero è un aspetto che la motiva ogni giorno. Per lei, la soddisfazione più grande è vedere i clienti apprezzare il frutto della sua creatività.