Rafforzare la cooperazione globale per lo sviluppo sostenibile e l'attuazione degli obiettivi.

Negli anni le Società hanno consolidato rapporti di partnership con primarie aziende produttrici di impianti e software per l'industria molitoria, grazie alle quali è in grado di offrire esclusive opportunità di miglioramento continuo dei prodotti ai propri clienti.
I rapporti con i partner sono regolati nella più assoluta trasparenza e nel rispetto delle leggi e delle regole definite. Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l ritengono che il rafforzamento delle relazioni di partnership con fornitori strategici sia la strada migliore per promuovere l’innovazione, sia internamente sia esternamente, e per avere successo nel miglioramento delle performance di sostenibilità, incoraggiando una cultura del cambiamento continuo all'interno della propria azienda.

La Politica di Sostenibilità è aggiornata periodicamente tenendo conto di rilievi segnalati a seguito delle attività di monitoraggio relative agli investimenti indicati nel Piano di Sostenibilità. Tale attività di aggiornamento rientra nell'ambito della revisione abituale delle procedure aziendali.

Destinatari del Codice Etico sono tutti gli Esponenti Aziendali, senza alcuna eccezione, e tutti coloro che, direttamente o indirettamente, stabilmente o temporaneamente, instaurano rapporti o relazioni con Molino Quaglia S.p.A e Petra s.r.l ed operano per perseguirne gli obiettivi. Il Codice Etico indica principi, modelli e norme di comportamento che le Società si impegnano a seguire in ogni attività. I principi e le disposizioni del Codice sono vincolanti per amministratori, dirigenti, dipendenti, stagisti, collaboratori esterni e si applicano anche ai soggetti con cui le Società entrano in rapporto per accordi di partnership, fornitura o consulenza.
Pertanto esso si applica ai comportamenti :
- dei componenti del Consiglio di Amministrazione;
- della Direzione nei confronti dei dipendenti e dei terzi parte di qualsivoglia relazione d'affari con la società;
- tra i dipendenti nei confronti di altri dipendenti, della Direzione e dei terzi parte di qualsivoglia relazione d'affari con le Società;
- degli organi sociali e dei consulenti nei confronti delle Società.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l gestiscono le tasse e le imposte sul proprio reddito in modo corretto allineandosi alle leggi sulla spesa pubblica. Le società ritengono che questo sia l'unico modo per creare valore per tutti i suoi stakeholder, compresi i dipendenti, i partner e le istituzioni, e a tal fine si impegnano a regolare la gestione dei costi e il posizionamento dei prezzi di vendita per realizzare una marginalità non inferiore alle medie del settore industriale di appartenenza,  e a garantire che i propri affari fiscali siano condotti in conformità alla legge. Le Società escluderanno pianificazioni o strategie fiscali che possano essere percepite come aggressive o finalizzate al puro risparmio. Le Società hanno una politica fiscale volta a garantire la conformità alle leggi fiscali, a evitare la doppia imposizione e a gestire le imposte in modo equo. I principi includono la promozione di una cultura di gestione fiscale onesta e legale, il rispetto delle leggi fiscali in tutte le aree in cui operano, la gestione attiva dei rischi attraverso adeguate procedure di auditing e il mantenimento di relazioni positive con le autorità fiscali.

Il rischio di dipendenza dai fornitori rappresenta un aspetto critico, poiché riguarda la possibilità che la Società sia eccessivamente esposta a un numero limitato di fornitori di materie prime, in particolare cereali, o a fornitori con cui ha stabilito rapporti commerciali difficilmente sostituibili. Questo rischio può influenzare negativamente la continuità delle operazioni e la competitività aziendale. La forte dipendenza dai fornitori ha una serie di conseguenze, le più importanti delle quali sono: - La dipendenza da un numero ridotto di fornitori aumenta la vulnerabilità alle interruzioni della catena di fornitura, a causa di problemi logistici, climatici, politici o economici. Eventuali ritardi o carenze nelle consegne di cereali causeranno sicuramente rallentamenti o interruzioni della produzione. - L'eccessiva dipendenza da pochi fornitori conferisce loro un maggiore potere contrattuale, riducendo la capacità di negoziare prezzi e condizioni favorevoli. Questo porterà inevitabilmente a un aumento dei costi delle materie prime, che avrà un impatto diretto sui margini operativi della Società. - Il rischio di fluttuazione dei prezzi delle materie prime è un'altra conseguenza della forte dipendenza dai fornitori. Se la Società dipende da fornitori in regioni geografiche particolarmente vulnerabili alle fluttuazioni climatiche (ad esempio siccità, inondazioni) o all'instabilità politica, le fluttuazioni dei prezzi del grano saranno più pronunciate. Ciò ridurrà la prevedibilità dei costi di produzione. - Qualità e disponibilità della materia prima: una forte dipendenza da pochi fornitori potrebbe compromettere anche la qualità del grano fornito, soprattutto se l'azienda non dispone di alternative qualificate. Variazioni nella qualità del grano fornito si ripercuoteranno sulla qualità della farina prodotta, mettendo a rischio la reputazione e la fiducia dei clienti. Per ridurre il rischio di dipendenza dai fornitori, Molino Quaglia deve attuare una serie di strategie volte a diversificare la base dei propri fornitori, quali: - Diversificazione dei fornitori: è essenziale costruire una rete di fornitori alternativa e diversificata, sia a livello locale che internazionale. Collaborare con più fornitori riduce la vulnerabilità alle interruzioni dell’approvvigionamento e consente una maggiore flessibilità nella gestione dei costi e della qualità della materia prima. - Sviluppo di rapporti strategici: instaurare partnership solide e strategiche con fornitori affidabili può garantire una continuità delle forniture anche in periodi di crisi, nonché migliori condizioni di acquisto e una maggiore flessibilità nei termini contrattuali. - Monitoraggio continuo del mercato: la Società deve mantenere un costante monitoraggio del mercato dei cereali, analizzando le tendenze nei prezzi, la disponibilità delle materie prime e i fattori che possono influenzare la produzione agricola a livello globale. Questo consente di reagire prontamente a cambiamenti nelle condizioni di fornitura e di identificare nuovi fornitori quando necessario.

- Selezione di Fornitori Sostenibili
Certificazioni Ambientali e di Tutela Sociale: Privilegiare fornitori che detengono certificazioni che garantiscono pratiche agricole rispettose dell'ambiente e dei diritti umani e, nel caso degli imballaggi e materiali per il confezionamento, fornitori che documentino la sostenibilità delle materie prime che compongono i sacchi della farina e gli altri imballaggi.
Collaborazioni e Ispezioni: Stabilire partnership con fornitori che rispettano criteri di sostenibilità e condurre regolari ispezioni per verificare la conformità.
- Diversificazione delle Fonti di Rifornimento
Approvvigionamento Locale: Ridurre la dipendenza da fornitori internazionali aumentando l'acquisto di grano da produttori locali e di regioni limitrofe certificati.
Scorte Strategiche: Implementare politiche di stoccaggio che garantiscano un'adeguata riserva di grano di alta qualità, riducendo l'esposizione a rischi di disponibilità.
- Implementazione di Sistemi di Gestione del Rischio
Monitoraggio Continuo: Utilizzare sistemi di monitoraggio per tracciare la provenienza e la qualità delle materie prime.
Piani di Emergenza: Sviluppare piani di emergenza per affrontare eventuali interruzioni nella catena di approvvigionamento.
- Promozione della Sostenibilità
Sensibilizzazione dei Fornitori: Collaborare con i fornitori per migliorare le pratiche agricole e promuovere la sostenibilità.
Comunicazione Trasparente: Comunicare in modo trasparente con gli stakeholder circa le politiche aziendali in materia di sostenibilità e approvvigionamento responsabile.

Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l rispettano la legge, le regole interne e l'etica commerciale. Mettere al primo posto gli interessi delle Società non potrà mai giustificare un comportamento disonesto o sleale. Tutte le azioni e i comportamenti sul lavoro sono guidati da onestà, professionalità, trasparenza e lealtà verso i clienti, i fornitori e gli uffici pubblici. Piccoli atti di cortesia commerciale, come regali o spese di rappresentanza, sono consentiti a condizione che non danneggino l'integrità o la reputazione di nessuno dei soggetti coinvolti. Non devono essere visti come un modo per ottenere vantaggi in modo disonesto.

Il rischio ambientale per Molino Quaglia spa è uno dei fattori più importanti da considerare nella valutazione economico-finanziaria dell’impresa. Tale rischio si riferisce alla possibilità che l’attività economica possa causare impatti negativi sull’ambiente circostante, generando problemi legali, di immagine e di reputazione e finanziari per l’impresa. Molino Quaglia per la propria attività industriale di macinazione del grano tenero e di germogliazione assistita su cereali, legumi e semi rischia principalmente sui seguenti fronti ambientali: 1. Emissioni e polveri: nell’attivita produttiva molitoria la frizione del grano e i trasporti interni dell’impianto sono responsabili della fuoriuscita delle polveri sottili altamente inquinanti per cui è soprattutto importante che in azienda sia presente un sistema di autocontrollo e filtrazione dell’aria. Sono necessari convogliatori e trafilati a cascata per tenere controllata l’emissione delle polveri sottili. 2. Scarico acque reflue: pur non essendo considerate problematiche di quantità elevata per la tipologia di impianto, è necessario controllare la presenza di fastidiosi afflusso di cereali e materiali organici da smaltire correttamente per evitare di inquinare le acque del torrente sottostante. 3. Consumi per sfarinate e germogliazione: le due linee produttive anzidette richiedono un costante afflusso di energia elettrica che penalizza l’azienda, soprattutto se la fonte è non rinnovabile i costi salgono per sostenere gas nocivi alla salute. Una transizione energica immediata da fonti fossili a fonti rinnovabili non permette di ricercare alternative economiche. 4. Produzione di capacità scorte e rifiuti: is infermentive e trasportati sono scarti che alla conseguenza di essere correttamente smaltiti o riciclati, la non opportuna gestione potrebbe comportare una multa inoltre dovrà essere dato corretto smaltimento ai prodotti deperibili.

Queste esposizioni di rischio ambientale espongono la Società a pericoli finanziari, tra i quali:
- Sanzioni legali e regolamentari: la Società potrebbe essere multata, citata in giudizio o addirittura fermata per violazione delle normative ambientali locali o internazionali.
- Costi di bonifica e ripristino: se l’ambiente viene danneggiato per colpa della Società, devono essere sostenuti i costi delle operazioni di ripristino e bonifica delle aree contaminate.
- Rischio per la reputazione: una pessima reputazione potrebbe diffondersi rapidamente e, dunque, ridurre la fiducia di clienti e investitori in compagnia, Compromettendo le relazioni con centri di distribuzione e istituti di credito.
- Aumento dei costi operativi: un trattamento più efficiente è possibile con impiego più tecnologico ed efficiente e investendo in fonti energetiche più pulite e sostenibili. La Società ha adottato le seguenti misure preventive e correttive al fine di ridurre e mitigare il rischio di multinazionalizzazione;
- Tecnologie di riduzione emissiva: i sistemi di filtraggio all’avanguardia riducono sensibilmente le polveri generanti polveri e altre emissioni dannose all’aria;
- Gestione delle acque reflue: la necessità gestire e trattare acque reflue pulite è un imperativo e da sei mesi anche una società per paese perche gli inquiloni le possono usufruire con chiara funzionalità disinfectant conformemente agli standard nazionali e internazionali;
- Iniziativa di “gestione sostenibile dei rifiuti”, che mira al massimo riciclo e riutilizzo di sottoprodotti, come la crusca e altri residui, per minimizzare i rifiuti e, se possibile, integrarli in filiere sostenibili per la produzione occupazione (ad esempio, nelle filiere alimentari e zootecniche). Ad esempio, un’unità produttiva in loco per la stabilizzazione termica del germe del frumento e delle crusche commestibili per trasformarle in prodotti alimentari adatti all’uomo con shelf live migliore e più apprezzabili al palato;
- Certificazioni ambientali riconosciute che dimostrano l’impegno dell’azienda a gestire il proprio impatto sull’ambiente in modo sostenibile e ad adottare un approccio a miglioramento continuo.

L'Assemblea degli azionisti è l'organo di rappresentanza degli azionisti delle Società e il canale principale per la loro partecipazione. Il Consiglio di Amministrazione di Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l si adoperano affinché gli azionisti siano informati e convocano, per tramite del loro Presidente, gli azionisti affinché possano partecipare pienamente all'Assemblea. Adotterà inoltre le misure necessarie per garantire che l'Assemblea possa esercitare efficacemente le proprie funzioni in conformità alla legge ed allo statuto della società.
Molino Quaglia S.p.A e Petra S.r.l favoriranno la massima partecipazione degli azionisti istituendo meccanismi di  ed comunicazione elettronica e a distanza sia per l'espressione del voto che per il conferimento di deleghe all'Assemblea.

Il rischio sociale e di conformità riguarda la possibilità che un'azienda non rispetti le normative legali, ambientali e di tutela dei lavoratori vigenti, con conseguenze che possono andare dalle ammende alle ripercussioni reputazionali. In un contesto produttivo come quello di Molino Quaglia spa (o la "Società"), è fondamentale garantire l'osservanza delle leggi sul lavoro, sulla salute e sicurezza degli operai, e sull'impatto ecologico. Il mancato rispetto di tali regolamenti può pregiudicare la continuità delle operazioni e la fiducia di chi ha un interesse nell'impresa.

Il rischio sociale e di conformità si riferisce principalmente all’esposizione della Società alle seguenti problematiche:
- Violazione delle normative sul lavoro, come le norme sugli orari lavorativi, la sicurezza sul posto di lavoro o i diritti sindacali, che può avere come conseguenza sanzioni e contenziosi legali, oltre a problemi di natura reputazionale.
- Conformità alle normative ambientali, in materia di emissioni, gestione dei rifiuti e utilizzo delle risorse idriche ed energetiche. La non conformità potrebbe comportare sanzioni o addirittura la sospensione delle attività produttive.
- Responsabilità sociale d'impresa, per rispondere alle crescenti aspettative verso comportamenti etici e socialmente responsabili dimostrando attenzione al benessere dei dipendenti e delle comunità locali.

Il mancato impegno in questo tipo di iniziative può comportare un deterioramento dell’immagine di Molino Quaglia e una perdita di fiducia da parte dei clienti e dei partner commerciali.

L'impatto del verificarsi di rischi sociali e di conformità si riferisce a:
- Sanzioni legali e costi finanziari: La mancata conformità alle normative sociali, ambientali e di sicurezza può tradursi in multe elevate, blocchi temporanei delle attività e costi legali legati a potenziali controversie.
- Danno reputazionale: La cattiva gestione delle problematiche sociali e ambientali può minare la reputazione della Società, riducendo la fiducia degli stakeholders, dei clienti e delle comunità locali, con possibili ripercussioni negative anche sulla capacità di attrarre investimenti.
- Riduzione della produttività: Ambienti di lavoro non sicuri o non conformi alle normative possono portare a infortuni o assenteismo, con conseguente calo della produttività e aumento dei costi operativi.

Per ridurre l’esposizione al rischio sociale e di conformità,Molino Quaglia adotta le seguenti strategie:
- Monitoraggio normativo continuo sui temi dell'ambiente, della salute e della sicurezza sul lavoro.
- Formazione del personale regolare ai dipendenti sui requisiti normativi e sulle best practice, in particolare in ambito sicurezza.
- Adozione di sistemi di gestione certificati per assicurare un maggiore controllo sui rischi di conformità e migliorare l’efficienza operativa.
- Auditing interno e revisione dei processi per verificare il rispetto delle normative e dei regolamenti aziendali, e revisionare i processi in base ai risultati ottenuti.
- Supporto alla comunità locale, attraverso la collaborazione cn agricoltori, anche locali, o loro cooperative, offrendo contratti equi e sostenibili per l'acquisto di grano di prima scelta con riconoscimento di premi sui prezzi di borsa.

Inoltre Molino Quaglia si impegna a promuovere con intensità crescente le seguenti iniziative di responsabilità sociale d’impresa:
- Riduzione delle emissioni di CO2, grazie ad un progetto di installazione di un sistema di pannelli solari per alimentare una parte significativa del proprio impianto, riducendo così la dipendenza dalle fonti energetiche tradizionali e con l'obiettivo di abattere le emissioni di CO2 del 40%.
- Gestione responsabile delle risorse idriche con lo studio continuo di sistemi più efficienti per trattare l'acqua prima di restituirla all'ambiente.
- Finanziamento di programmi di formazione per gli agricoltori, migliorando le loro competenze nel campo dell'agricoltura sostenibile.

Entrambe le Società operano nel rispetto della normativa vigente, dei regolamenti interni e dell’etica commerciale. Tutte le azioni, le operazioni e le negoziazioni sono ispirate a principi di onestà, professionalità, trasparenza e lealtà verso tutti i componenti della filiera di appartenenza.
Il presente Codice è stato elaborato per assicurare che i valori etici di Molino Quaglia S.p.A e Petra s.r.l siano chiaramente definiti e costituiscano l’ elemento fondamentale della cultura aziendale, nonché lo standard di comportamento di tutti i collaboratori della stessa nella conduzione delle attività e di tutte le iniziative promosse, in un'ottica di crescita qualitativa del proprio business e al fine di proteggere nel tempo la reputazione, la credibilità e il consenso presso clienti, fornitori, autorità e concorrenti, ed evitare che la società, che opera in un settore fortemente regolamentato e vigilato, sia esposta a rischi normativi e reputazionali.
Le Società con questo documento sanciscono in particolare:

- la condanna di lavoro minorile e lavoro forzato;
- l’adozione dei principi di non discriminazione e uguaglianza;
- la garanzia di un ambiente sano e sicuro per tutti i lavoratori;
- il rispetto dei diritti su risorse naturali e sociali;
- l’erogazione di salari e redditi dignitosi;
- il rispetto del CCNL e della libertà di associazione;
- il rispetto dei Principi Guida su Imprese e Diritti Umani delle ONU.

Le Società sono consapevoli che adeguarsi ai suddetti principii significa adottare una condotta aziendale corretta e trasparente, che incrementa e protegge nel tempo la reputazione, la credibilità e il consenso presso clienti, fornitori, autorità e concorrenti, aspetti fondamentali per la crescita commerciale e qualitativa delle Società. In questo senso il Codice Etico contiene riferimenti e principi guida, complementari agli obblighi giuridici e di autoregolamentazione, che orientano le condotte in continuità e coerenza con la mission aziendale e i suoi valori fondamentali.

Le cause di rischi sociali e di conformità possono così individuarsi:
- Cambiamenti normativi: Nuove leggi o modifiche delle normative esistenti possono richiedere investimenti o modifiche nei processi aziendali per garantire la conformità.
- Mancanza di formazione: Personale non adeguatamente formato può essere inconsapevole delle normative da rispettare, aumentando il rischio di violazioni.
- Carenza di controlli interni: L'assenza di un sistema efficace di monitoraggio e controllo interno può portare a errori o inosservanze delle normative.

Molino Quaglia spa (o la 'Società') è un' azienda molitoria italiana a conduzione familiare che opera nel settore della produzione di farine di qualità superiore da tre generazioni. Molino Quaglia ha sviluppato nei decenni un forte orientamento verso la tecnologia degli impianti, per ottimizzare i costi di produzione, costruire per i suoi operai un ambiente di lavoro più salubre e gestibile con minore sforzo fisico, realizzare farine con il massimo grado di sicurezza alimentare possibile e progressivamente più semplici da lavorare, per ridurre i costi di impasto dei suoi utilizzatori. L'analisi del rischio tecnologico e operativo riveste pertanto grande importanza per la Società e deve essere estesa inoltre a diversi aspetti critici, come l'impatto ambientale, la catena di approvvigionamento, il trasporto e la distribuzione, nonché la capacità interna di gestire in modo efficiente e sostenibile le operazioni. L'inclusione dei rischi legati a eventi climatici estremi, alla scarsità di risorse naturali e alla carenza di competenze interne per la gestione di processi produttivi sostenibili diventa essenziale in un contesto industriale che deve affrontare sfide ambientali e di sostenibilità crescenti.