417 min. (tempo di lettura)

Le migliori 5 pizze d’Italia nel 2019


A degustazione, all'italiana, napoletana, a taglio e anche dolce: tante le sfumature che la pizza può assumere, un prodotto sempre più al centro di sperimentazioni e ricerca...

fonte: Gambero Rosso NEWS
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765 min. (tempo di lettura)

ALBERTO MORELLO E LA PIZZA CON L’ORTO SOPRA


Salire sul tetto d’Italia e rimanere sé stessi. Senza scomporsi, continuando a lavorare come sempre al bancone degli impasti accanto ai propri collaboratori. Alberto Morello, titolare della pizzeria Gigi Pipa di Este, sta vivendo il suo momento d’oro...

fonte: Con i piedi per terra NEWS
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Le migliori 5 pizze d’Italia nel 2019


A degustazione, all'italiana, napoletana, a taglio e anche dolce: tante le sfumature che la pizza può assumere, un prodotto sempre più al centro di sperimentazioni e ricerca...

fonte: Gambero Rosso NEWS
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ALBERTO MORELLO E LA PIZZA CON L’ORTO SOPRA


Salire sul tetto d’Italia e rimanere sé stessi. Senza scomporsi, continuando a lavorare come sempre al bancone degli impasti accanto ai propri collaboratori. Alberto Morello, titolare della pizzeria Gigi Pipa di Este, sta vivendo il suo momento d’oro...

fonte: Con i piedi per terra NEWS
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1349 min. (tempo di lettura)

L’orto(crazia) di Alberto Morello


Dalla Terra”. Perché ispirata alla terra e radicata nella terra. Si chiama così una delle pizze simbolo di Alberto Morello, giovane e coraggioso capitano del rinnovato Gigi Pipa, nella bella Este...

fonte: Fuorimagazine NEWS
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701 min. (tempo di lettura)

Pizza gourmet: tutto quello che c’è da sapere


Si fa presto a dire pizza. Nata Margherita, come vuole la leggenda per onorare la visita a Napoli nel 1886 della regina d’Italia Margherita di Savoia, diventata una delle icone dell’italianità nel mondo, è stata per anni la parente povera della ristorazione...

fonte: Io Donna NEWS
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639 min. (tempo di lettura)

Gigi Pipa, pizzeria con orto


Gigi Pipa è la prima pizzeria con orto in Italia creata dal giovane Alberto Morello che fa, delle sue pizze, veri e propri capolavori di colori e stagionalità!

fonte: Pizza On The Road NEWS
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283 min. (tempo di lettura)

Recensione 2 / Gigi Pipa a Este (Pd)


​Ha riaperto, evviva. Nel marzo 2018 Este ha così ritrovato la sua pizzeria dopo diversi mesi che hanno visto Alberto Morello traslocare Gigi Pipa da un punto all'altro della cittadina padovana, sempre decentrato rispetto al nucleo storico.
 ​

fonte: Identità di Pizza
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706 min. (tempo di lettura)

Alberto Morello, la pizza al km buono


"Una pizzeria con orto è già una garanzia di freschezza e stagionalità delle materie prime, per questo la definizione campeggia con orgoglio vicino al nome del locale Da Gigi Pipa...

fonte: Il Golosario NEWS
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