A Merate, in Alta Brianza, La Grotta Azzurra si fa notare per la sua verve mediterranea. Incarnata nei piatti di Mario e nelle pizze di Cristian...
All’anagrafe di Merate, il paese dove vive e lavora, Cristian Marasco ha iscritto tre figli. In realtà, però, i suoi figli sono quattro. Il quarto, bisognoso di cure costanti, è il lievito madre...
«Nel 2014 dopo aver vinto il programma televisivo Alice Master Pizza ho pensato di aprire una mia pizzeria a Milano, ne parlai con la mia famiglia ma non se ne fece niente. La collaborazione con Stefano Cerveni e Ugo Fava alla Triennale Social Pizza è nata dalla curiosità di misurarmi con questa città»...
Nato a Lecco, napoletano d’origine, Cristian Marasco è il Re della pizza Brianzola grazie a tre ristoranti di famiglia a Merate, Bonate Sopra e a Garlate...
Costruire nuove memorie è allo stesso tempo un impegno e un obiettivo gratificante per chi vive il proprio lavoro come parte essenziale di una vita utile a sé ed alla collettività...
