697 min. (tempo di lettura)

5 panettoni speciali che reinventano la tradizione


Si fa presto a dire Panettone. Il dolce delle feste più tipico del Nord Italia, che da sempre combatte per la corona con il Pandoro di Verona e con il Torrone cremonese, ha conosciuto negli anni le più disparate varianti, studiate ad hoc per venire incontro ai gusti di grandi e piccini.

fonte: GQ Italia NEWS
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303 min. (tempo di lettura)

Pasticceria Tosi – Salsomaggiore Terme


La Focaccia di Tosi fa parte da tempo della tradizione di Salsomaggiore Terme. Una tradizione dolce, nata nel 1962, fatta solo con pasta di farine stagionate in laboratorio e frutta fresca candita tagliata ancora a mano, proprio come una volta.
 

fonte: Salso By Night NEWS
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5 panettoni speciali che reinventano la tradizione


Si fa presto a dire Panettone. Il dolce delle feste più tipico del Nord Italia, che da sempre combatte per la corona con il Pandoro di Verona e con il Torrone cremonese, ha conosciuto negli anni le più disparate varianti, studiate ad hoc per venire incontro ai gusti di grandi e piccini.

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La Focaccia di Tosi fa parte da tempo della tradizione di Salsomaggiore Terme. Una tradizione dolce, nata nel 1962, fatta solo con pasta di farine stagionate in laboratorio e frutta fresca candita tagliata ancora a mano, proprio come una volta.
 

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