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Cristian Marasco ci insegna a fare la pizza senza lievito...


Siete rimasti a casa senza lievito e volete impastare una pizza? Può succedere. Cristian Marasco, esperto di lievitazione, come dimostra la sua iconica “pizza a 96 ore”, spiega il metodo per poter creare del lievito partendo semplicemente da acqua e farina...

fonte: Identità Golose NEWS
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Identità Milano 2020, vi raccontiamo il programma completo


"Il senso di responsabilità" è il tema scelto questa volta da Paolo Marchi, che di Identità Milano è ideatore e curatore: un fil rouge che percorrerà tutta la kermesse e che avrà il suo sviluppo soprattutto nella sala Auditorium, durante tutti e tre i giorni...

fonte: Identità Golose NEWS
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96 ORE DI ARTE… CONTEMPORANEA


A chi gli chiede quale percorso professionale lo abbia portato al successo di oggi, risponde con genuinità “la mia voglia di riscatto”...
 

fonte: Fool Magazine NEWS
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