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C’è un modo nuovo – ma dal sapore antico – di raccontare il pane, il territorio e il legame che li unisce. È quello scelto da Èl Forner, storica insegna bresciana, che il 25 maggio ha riunito la città per una giornata evento all’insegna dell’artigianalità, della convivialità e del futuro sostenibile.
Brescia si prepara al primo raccolto di grano biologico 100% locale con l'evento "Aspettando il Grano Bresciano con Èl Forner". Una biciclettata collettiva conduce i partecipanti al campo di grano evolutivo adottato da Èl Forner in collaborazione con Petra Molino Quaglia, presso l’Azienda Agricola La Calina.
La prima puntata a Milano porta la data del 26 settembre per ritirare il Premio Illy Bar dell’Anno conferito dalla Guida Bar d’Italia di Gambero Rosso al suo Gustificio...
Vincitore del premio illy bar dell’Anno per la Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso, l’insegna dell’istrionico Andrea Poli omaggia la tradizione delle locande della campagna veneta...
Se Venezia s'inchina a Marco Polo, di cui ricorrono i 700 anni dalla scomparsa, Viareggio risponde con i suoi carri ironici e allegorici...
Locanda, ristorante, pasticceria. Il nuovo locale Gustificio di Carmignano di Brenta, nel Padovano, è un luogo dalle tante anime, come il suo proprietario, Andrea Poli...
Tanto in un solo locale, e la sintesi del tutto è proprio incarnato (è la parola giusta) dalla figura dello chef-patron Andrea Poli, classe 1988 da San Pietro in Gu...
A Carmignano di Brenta, in provincia di Padova ma non distante da Vicenza, Gustificio è una realtà poliedrica e moderna con una proposta gastronomica in grado di attrarre clientela dal mattino alla sera...
Il Gustificio di Andrea Poli è tanta roba, trasuda passione e competenza, amore per le materie prime e per l’accoglienza.
