259 min. (tempo di lettura)
Mai come oggi il pane (buono) è di moda. L’attenzione per le materie prime utilizzate, gli impasti, le lievitazioni hanno avviato una vera e propria rivoluzione nel settore...
fonte: Icon Magazine NEWS
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fonte: Icon Magazine NEWS
259 min. (tempo di lettura)
Lo aveva promesso! Paolo Massobrio, il "papillon" dell'enogastronomia italiana, è stato di parola e ha portato Golosaria nel Veneto...
fonte: Salsa & Merende NEWS
945 min. (tempo di lettura)
The –rather unexpected - news arrived a few weeks ago: in France, people eat more pizza than in Italy.
fonte: Identità di Pizza (En)
287 min. (tempo di lettura)
È di qualche settimana fa la notizia – piuttosto inaspettata – che i francesi mangiano più pizza degli italiani.
fonte: Identità di Pizza
280 min. (tempo di lettura)
Federica Racinelli, docente della Scuola del Molino, quest'anno sale sul palco in compagnia di Martino Faccin, panettiere di Vicenza.
fonte: Identità di Pizza
461 min. (tempo di lettura)
