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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Bistró BàLá si trova a Barletta, in viale Dante Alighieri, ed è guidato da Francesco Lattanzio, titolare e pizzaiolo.
Il locale è impostato come pizzeria con cucina, con una proposta centrata sulla pizza e affiancata da una linea di piatti semplici.
Il lavoro si sviluppa attorno agli impasti, con preparazioni basate su prefermenti e tempi lunghi di maturazione.
La struttura è organizzata per il servizio serale, con sala interna, spazi esterni e possibilità di asporto.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒 Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 19:00–00:00
mercoledì: 19:00–00:00
giovedì: 19:00–00:00
venerdì: 19:00–00:00
sabato: 19:00–00:00
domenica: 19:00–00:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Lavoro sugli impasti con maturazioni estese. Presenza di varianti senza glutine. Integrazione tra pizza e una linea di cucina di supporto.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro è centrato sulla gestione degli impasti, sviluppati con prefermento e tempi di maturazione prolungati. Le basi vengono variate in funzione del risultato, affiancando impasti classici e alternative come multicereali e opzioni senza glutine.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
La carta comprende pizze tradizionali e combinazioni più articolate, affiancate da antipasti e alcuni piatti semplici. Sono presenti anche proposte senza glutine e dessert di produzione interna. Il menu si sviluppa su una gamma ampia, con variazioni legate agli ingredienti disponibili.
PREFERITI
⭐ prodotti suggeriti:
Pizza multicereale
Pizza con burrata
Farinata / antipasti
Dove
Dove
📍 Zona : Viale Dante Alighieri, a Barletta, lungo uno dei principali viali cittadini tra il centro e la zona mare, a breve distanza dal lungomare e dalle aree residenziali.
TELEFONO
📞 331 847 2204
WEB
🌐 Sito web: www.instagram.com/pizzeriabistrobala?igsh=MTRnYm5paGlzbWFzMA%3D%3D&utm_source=qr
📸 Instagram: Instagram
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