PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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De Natale Pizza e Cucina nasce a Fiumefreddo di Sicilia nel 1989 come piccola attività dedicata alla vendita di polli allo spiedo e patate al forno.
Nel giro di pochi anni si trasforma in gastronomia e poi in ristorante, crescendo progressivamente fino all’apertura della sede attuale nel 2017, con una struttura più ampia e organizzata per il servizio serale.
Alla guida c’è Alessandro De Natale, classe 1988, coinvolto nell’attività di famiglia già dai primi anni Duemila. Dopo un percorso di studi in ambito alimentare e una formazione tecnica tra panificazione, cucina e pizza, orienta il lavoro in modo sempre più deciso sugli impasti e sulla pizza.
Il progetto mantiene una gestione familiare, con il fratello impegnato nella sala e nella carta vini.
Oggi il locale è un ristorante pizzeria con una proposta articolata, che affianca cucina e pizza, e si inserisce tra le realtà più solide del territorio, con riconoscimenti nelle principali guide di settore.
🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 19:15–23:30
mercoledì: 19:15–23:30
giovedì: 19:15–23:30
venerdì: 19:15–23:30
sabato: 19:15–23:30
domenica: 19:15–23:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
✨ Punti di forza:
Ampia gamma di impasti, dalla pala alle varianti senza glutine. Evoluzione continua del progetto familiare. Presenza nelle principali guide di settore.
💡 Filosofia:
Il lavoro è centrato sugli impasti, sviluppati in più tipologie per ottenere risultati differenti per struttura e consistenza. La gestione delle maturazioni e delle lavorazioni è parte centrale dell’organizzazione quotidiana. Le farciture seguono una linea essenziale, costruita su pochi ingredienti e sull’equilibrio tra base e condimento.
🍕 🍽️ Offerta:
La proposta comprende pizza in diverse tipologie di impasto, affiancata da antipasti, primi piatti, carne e pesce. La carta mantiene una struttura ampia, con preparazioni legate alla cucina italiana e siciliana. La selezione di vini è gestita in sala e accompagna il percorso del pasto.
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza contemporanea a impasto multiplo
Pizza in pala
Antipasti della casa
📍 Zona : Via Guglielmo Oberdan, a Fiumefreddo di Sicilia, lungo la strada principale del paese, tra il centro e la fascia costiera, a breve distanza dalla SS114.
📞 095 646480
🌐 Sito web: www.angelodenatale.com
📸 Instagram: Instagram