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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284




Locale Segnalato |



Surlí PiúPizzeria
X



Locale Segnalato |



Surlí PiúPizzeria
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👤 Profilo del locale:
Pizzeria a conduzione familiare con servizio al tavolo, attiva nel servizio serale. Struttura compatta, centrata sulla produzione di pizza con impostazione tecnica definita.
Chi è
Chi è

Surlí Più Pizzeria si trova a Mirano ed è una pizzeria a conduzione familiare guidata dai fratelli Rocco e Piero Varretto, affiancati dai genitori.

Il progetto nasce all’interno di una lunga esperienza nella ristorazione e si sviluppa attorno a un lavoro strutturato sulla pizza, con una proposta che negli anni ha trovato un posizionamento stabile anche a livello di guide di settore.

Il locale lavora nel servizio serale con posti a sedere e una proposta articolata su più tipologie di impasto.

Accanto alla pizza al piatto trovano spazio la pizza in pala e varianti dedicate, comprese opzioni senza glutine, pensate per modalità di consumo diverse.
Quando
Quando
ORARI

🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 19:00–23:00
mercoledì: 19:00–23:00
giovedì: 19:00–23:00
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: 19:00–23:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti



NOTE

✨ Punti di forza:
Presenza di più tipologie di impasto, dalla pizza al piatto alla pala. Uso del lievito madre e lavorazione orientata alla digeribilità. Riconoscimenti di settore che collocano il locale in una fascia medio-alta.

Cosa
Cosa
FILOSOFIA

💡 Filosofia:
Il lavoro si basa sulla gestione delle fermentazioni e sull’utilizzo del lievito madre, con un’attenzione costante alla digeribilità e alla resa dell’impasto. La produzione è costruita sulla continuità e sulla ripetibilità del risultato, con una selezione mirata delle materie prime.



ASSORTIMENTO

🍕 Offerta:
La proposta comprende pizza al piatto, pizza in pala anche condivisa e varianti senza glutine. Le farciture combinano ingredienti selezionati e abbinamenti non convenzionali. Completano l’offerta dolci e una selezione di birre artigianali.



PREFERITI

⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza al piatto


Pizza in pala (2 gusti)

Tiramisù
Dove
Dove

📍 Zona : Via Braguolo, a Mirano, in area residenziale poco fuori dal centro, lungo la direttrice che collega il paese alle frazioni e alla viabilità verso Mestre.





TELEFONO

📞 041 487975



WEB

🌐 Sito web: m.facebook.com/people/Surl%C3%AC-Pi%C3%B9Pizzeria/100024924980370



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