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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Cortile Siciliano si trova a Tremestieri Etneo, alle porte di Catania, all’interno di un edificio del Novecento organizzato attorno a un cortile centrale.
Questo spazio non è solo decorativo: nei mesi più caldi diventa parte attiva del servizio e contribuisce a definire il ritmo del locale, affiancando le sale interne.
Il progetto unisce ristorante, pizzeria e griglieria in un’unica struttura. La cucina lavora su materie prime siciliane — carni, salumi, formaggi e prodotti dell’Isola — selezionate e organizzate in una proposta mediterranea che alterna piatti legati alla tradizione e preparazioni più attuali.
Accanto alla cucina, la pizzeria rappresenta una componente stabile, affidata al lavoro sugli impasti del pizzaiolo Ignazio Barcella.
L’offerta è ampia e pensata per coprire più momenti e più tipologie di clientela, con una struttura in grado di gestire sia tavoli singoli sia gruppi numerosi. La carta vini accompagna il menu con una selezione coerente, con attenzione al territorio.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 19:30–00:00
martedì: 19:30–00:00
mercoledì: 19:30–00:00
giovedì: 19:30–00:00
venerdì: 19:30–00:00
sabato: 19:30–00:00
domenica: 12:30–15:00, 19:30–00:00
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Presenza del cortile come spazio operativo che amplia il servizio nei mesi caldi.
Struttura organizzata per gestire flussi diversi, dai tavoli singoli ai gruppi numerosi.
Offerta che integra cucina, griglia e pizzeria all’interno dello stesso servizio.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
La proposta tiene insieme cucina e pizzeria senza creare percorsi separati. I piatti e le pizze sono costruiti partendo da materie prime siciliane, con un’impostazione che privilegia preparazioni dirette e una gestione continua del servizio su più linee di lavoro.
ASSORTIMENTO
🍕 🍽️ Offerta:
Piatti di cucina siciliana e mediterranea, con antipasti, primi e secondi.
Carni e preparazioni alla griglia.
Pizze realizzate con diverse tipologie di impasto e farine Petra.
Carta vini orientata principalmente a etichette italiane e del territorio.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza
Antipasto fritto misto
Tagliere di salumi
Dove
Dove
📍 Zona: Tremestieri Etneo (CT), area urbana ai piedi dell’Etna, nel sistema residenziale tra Catania e i paesi etnei.
TELEFONO
📞 0952162264
WEB
🌐 Sito web: cortilesiciliano-cucina.com
📸 Instagram: Instagram
Video
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News
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Responsabile del settore pizza al Cortile Siciliano, Ignazio Barcella lavora su una linea chiara: evolvere senza perdere coerenza. Impasti diversi, menù in movimento e abbinamenti pensati con la cantina sono gli strumenti con cui costruisce un’identità precisa, tecnica e riconoscibile.
Fabio Marchese arriva a PizzaUp con un messaggio netto: la sala vale quanto la pizza, forse persino di più. Tra confronto, metodo e una gestione che punta sulle persone, Marchese ricorda che oggi un’esperienza completa non nasce solo in cucina, ma dall’attenzione quotidiana verso chi accoglie il cliente.
