PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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C’è Pizza per Te nasce nel 2007 a Cava Manara come pizzeria d’asporto fondata da Domenico Lotito.
Il progetto si costruisce fin dall’inizio su un’idea precisa: sviluppare una pizza pensata per il consumo a casa, mantenendo struttura e qualità anche dopo il trasporto.
Il lavoro prende forma attraverso un percorso di formazione e studio sugli impasti. Domenico si forma all’Università della Pizza e imposta la produzione su farine macinate a pietra di Molino Quaglia, con un utilizzo costante di tipo 1, 3 e 9, affiancate nel tempo da referenze biologiche.
Nel 2015 introduce impasti 100% integrali e consolida una linea basata su metodo indiretto e maturazioni lunghe, oltre le 36 ore.
L’attività resta focalizzata su questo modello: produzione concentrata, servizio rapido e una proposta che ruota attorno alla pizza, affiancata da alcune lavorazioni collaterali come pane e grandi lievitati su ordinazione.
🕒Orari di apertura:
lunedì: 18:00–22:17
martedì: Chiuso
mercoledì: 12:00–14:00, 18:00–22:00
giovedì: 12:00–14:00, 18:00–22:00
venerdì: 12:00–14:00, 18:00–22:00
sabato: 12:00–14:00, 18:00–22:00
domenica: 18:00–22:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
✨ Punti di forza:
Specializzazione sull’asporto con prodotto progettato per il trasporto.
Diversificazione delle farine utilizzate, comprese versioni integrali e biologiche.
Percorso di formazione strutturato che ha portato a una linea di impasti definita.
💡 Filosofia:
Il lavoro è centrato sulla progettazione dell’impasto in funzione dell’asporto. Tempi di maturazione e gestione delle lavorazioni sono impostati per garantire tenuta e stabilità del prodotto fino al consumo.
🍕 Offerta:
Pizze al piatto cotte nel forno a legna, con impasti a lunga maturazione.
Carta basata su combinazioni classiche e alcune varianti più caratterizzate, come la Pizza Calabria.
Completano la proposta fritti, pane e grandi lievitati su ordinazione.
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza Calabria
Fritti
Panettone su ordinazione
📍 Zona: Situato a Cava Manara, in una zona facilmente accessibile, il locale si trova lungo la Via G. Garibaldi, una delle arterie principali del paese.
📞 327 623 7239
🌐 Sito web: cepizzaxtelotito.it
📸 Instagram: Instagram