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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
A Savona, Cuore è una pizzeria contemporanea guidata da Andrea Buonamanno, costruita su una base napoletana e su una selezione mirata di materie prime italiane, con attenzione ai prodotti liguri.
Il lavoro parte dall’impasto, realizzato con farine Petra, e prosegue nella costruzione delle farciture, che combinano ingredienti di territori diversi.
Dal pomodoro Lucariello giallo dell’agro di Sarno al prosciutto cotto San Giovanni, fino a prodotti locali come carciofo violetto, zucchine di Albenga, zucca di Rocchetta, basilico e olio DOP, la proposta costruisce un dialogo tra provenienze diverse.
La carta è contenuta e aggiornata, con pizze napoletane contemporanee caratterizzate da struttura morbida e cornicione sviluppato.
Il forno a vista accompagna il servizio, che segue un’impostazione diretta.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 19:00–23:00
mercoledì: 19:00–23:00
giovedì: 19:00–23:00
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: 19:00–23:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Selezione di ingredienti che unisce prodotti campani e liguri. Lavoro sull’impasto con base napoletana contemporanea. Carta contenuta con variazioni stagionali. Presenza del forno a vista.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro si basa sulla costruzione della pizza a partire dall’impasto e dalla selezione delle materie prime. Le farciture combinano ingredienti di provenienze diverse, con una presenza costante di prodotti liguri e una rotazione legata alla stagionalità.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze napoletane contemporanee costruite su ingredienti selezionati, con combinazioni che includono pomodoro giallo, salumi italiani e prodotti liguri come pesto e verdure stagionali. La proposta varia nel tempo in base alla disponibilità degli ingredienti. Accanto, dolci realizzati in casa e una carta vini utilizzata in abbinamento alla pizza.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza con pesto ligure
Pizza con pomodoro Lucariello giallo
Dolci della casa
Dove
Dove
📍 Zona : Corso Cristoforo Colombo, a Savona, lungo il lungomare, a pochi passi dalle spiagge e vicino alla Torretta e al centro storico.
TELEFONO
📞 333 897 9100
WEB
🌐 Sito web: www.facebook.com/cuoresavona
📸 Instagram: Instagram
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