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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
In Corso Dante Alighieri, a Cuneo, Scugnizzo è una pizzeria-ristorante aperta nel 1979 da Giovanni Adamo insieme alla famiglia.
Il progetto nasce per portare in città una cucina legata alla Costiera Amalfitana, mantenendo nel tempo una proposta che affianca pizza e ristorazione.
La pizza segue il metodo tramontino ed è cotta in forno a legna, mentre dalla cucina arrivano piatti campani con una presenza costante di primi come gli scialatielli, anche fatti in casa, e l’utilizzo di pasta di Gragnano.
L’offerta si sviluppa su più livelli, dalla pizzeria ai piatti di mare, con una struttura da ristorante completo.
La gestione resta familiare e prosegue senza cambi di impostazione, mantenendo nel tempo lo stesso tipo di proposta.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒Orari di apertura:
lunedì: Chiuso
martedì: 12:00–14:00, 18:30–23:00
mercoledì: 12:00–14:00, 18:30–23:00
giovedì: 12:00–14:00, 18:30–23:00
venerdì: 12:00–14:00, 18:30–23:00
sabato: 12:00–14:00, 18:30–23:00
domenica: 12:00–14:00, 18:30–23:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
La continuità della gestione familiare e una struttura che integra pizzeria e cucina, con una proposta che copre sia il servizio veloce sia quello da ristorante.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro si concentra su impasti gestiti per la cottura in forno a legna secondo il metodo tramontino e su una cucina che affianca la pizza con piatti campani. La carta resta costruita su preparazioni che fanno parte del repertorio del locale, senza rotazioni frequenti.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze di scuola napoletana, anche in versione integrale, affiancate da antipasti, primi come scialatielli e piatti di pasta di Gragnano, e secondi con presenza di pesce.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza Margherita
Scialatielli alla sorrentina
Orata al forno con patate e olive
Dove
Dove
📍 Zona : Corso Dante Alighieri, a Cuneo, lungo il viale alberato che collega il centro storico con l’area della stazione, a pochi minuti da Piazza Galimberti.
TELEFONO
📞 0171 67260
WEB
🌐 Sito web: www.pizzeriascugnizzo.it
📸 Instagram: Instagram
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