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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Locale Segnalato |
Magazzino della Pizza - Crema
Locale Segnalato |
Magazzino della Pizza - Crema
👤 Profilo del locale:
Magazzino della Pizza si trova a Crema, in via Stazione 50. È parte di un progetto che affianca pizzeria e birrificio artigianale, con sedi attive anche in altre città del Nord Italia. Il locale è operativo tutte le sere e lavora su un format che mette al centro basi ad alta idratazione e una proposta pensata per l’abbinamento con birre prodotte dal gruppo.
Chi è
Chi è
Magazzino della Pizza si trova a Crema, in via Stazione 50. È uno dei punti vendita di un progetto che unisce pizzeria e produzione di birra artigianale, presente anche in altre città del Nord Italia.
Il locale lavora esclusivamente nel servizio serale, con apertura continuativa durante la settimana.
Il lavoro è centrato sull’impasto. Vengono utilizzate farine macinate a pietra, con idratazioni elevate e una lievitazione fino a 24 ore.
La proposta si articola su tre linee principali: pizza tonda classica, versione romana “scrocchiarella” a struttura sottile e croccante, e Padellino Gourmet, servito in sei spicchi con condimenti differenziati.
Il padellino rappresenta la parte più costruita dell’offerta, pensata per la condivisione al tavolo e per abbinamenti mirati.
Elemento distintivo è il legame diretto con il birrificio del gruppo. Le birre artigianali sono prodotte internamente e studiate per dialogare con le diverse tipologie di impasto, creando un percorso coerente tra cucina e bevanda.
Il personale è formato per presentare le differenze tecniche tra le basi e guidare nella scelta.
L’ambiente segue un’impostazione moderna, con richiami post-industriali che richiamano il nome del locale. La sala è organizzata per accogliere gruppi e tavoli numerosi; è consigliata la prenotazione nei fine settimana.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 19:00–22:30
martedì: 19:00–22:30
mercoledì: 19:00–22:30
giovedì: 19:00–22:30
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: 19:00–22:30
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
La struttura dell’offerta è chiara e tecnica: farine macinate a pietra, maturazioni di circa 24 ore e tre interpretazioni differenti della pizza, ognuna con caratteristiche proprie. La presenza del birrificio consente una linea di abbinamenti costruita internamente, senza passaggi esterni, con un dialogo diretto tra cucina e produzione brassicola.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro parte dallo studio delle lavorazioni e dalla gestione degli impasti, con attenzione a idratazioni spinte e resa finale al morso. Il servizio è impostato per spiegare le differenze tra le basi e orientare nella scelta. L’idea è offrire un prodotto accessibile ma tecnicamente curato, sostenuto da una filiera della birra sotto controllo diretto.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
In carta si trovano la pizza tonda tradizionale, la versione romana sottile e croccante (“scrocchiarella”) e il Padellino Gourmet, servito in sei spicchi con condimenti distinti. La bevuta è affidata alle birre artigianali del birrificio collegato al progetto.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
Pizza Carbonara
Scrocchiarella romana
Padellino Gourmet
Dove
Dove
📍 Zona: Via Stazione, 50, Crema (CR), area urbana in prossimità della stazione ferroviaria, nel tessuto cittadino tra centro storico e quartieri residenziali.
TELEFONO
📞 373438151
WEB
🌐 Sito web: www.magazzinodellapizza.com
📸 Instagram: Instagram
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