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Antica Osteria Cera si trova a Lughetto di Campagna Lupia, tra Venezia e Padova, ed è uno dei nomi storici della cucina di mare italiana.

Il ristorante nasce negli anni Sessanta come osteria di pesce aperta da Rino e Silvana Cera lungo la strada che collega Venezia a Chioggia.

Nel tempo il progetto si è trasformato mantenendo il legame con l’origine familiare.

Oggi il ristorante, premiato con due Stelle Michelin, è guidato dalla seconda generazione della famiglia Cera: Lionello insieme ai fratelli Daniele e Lorena.

La cucina ruota interamente attorno al mare, con una particolare attenzione a crudi, crostacei e pescato selezionato.

Una parte importante del menu è dedicata alle sequenze di assaggi a crudo, costruite per valorizzare consistenze, temperature e caratteristiche del pesce.

La cucina calda lavora invece su preparazioni che richiamano la tradizione adriatica e lagunare — brodi, zuppe e piatti di mare — sviluppate attraverso una linea tecnica essenziale che mantiene centrale la materia prima.

Accanto alla parte marina trova spazio anche un lavoro dedicato al vegetale, presente nei percorsi degustazione e nella proposta alla carta.

La selezione di ostriche, crostacei e pescato segue un lavoro costruito nel tempo con fornitori e mercati di riferimento.

La carta vini accompagna la cucina con una presenza importante di bianchi italiani e francesi, oltre a etichette pensate per il servizio dei crudi e dei piatti di mare.