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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Chi è
Chi è
Nel centro di Sannicandro di Bari, in Piazza Unità d’Italia, Krosta è una pizzeria dedicata a una lettura contemporanea della pizza.
La proposta parte dai grandi classici per svilupparsi attraverso ricette più elaborate, nelle quali trovano spazio prodotti provenienti da diverse regioni italiane e ingredienti utilizzati anche a completamento della pizza dopo la cottura.
La carta mostra una particolare attenzione alle produzioni del Mezzogiorno: San Marzano DOP, alici di Cetara e provola di Agerola incontrano burrata e stracciatella pugliesi, capocollo di Martina Franca e altri prodotti selezionati.
Accanto alla pizza, il menu comprende sfizi e preparazioni da forno, mentre il servizio è disponibile al tavolo, per l’asporto e tramite consegna a domicilio.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 19:30–00:30
martedì: 19:30–00:30
mercoledì: 19:30–00:30
giovedì: 19:30–00:30
venerdì: 19:30–00:30
sabato: 19:30–00:30
domenica: 19:30–00:30
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Incontro tra riferimenti campani e produzioni pugliesi.
Ricerca sulle consistenze nella costruzione delle farciture.
Selezione di prodotti legati a differenti territori italiani.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro sulle farciture parte dalla selezione di ingredienti dei quali viene spesso dichiarata origine o denominazione: dal pomodoro San Marzano DOP alle alici di Cetara, dalla provola affumicata di Agerola alla burrata pugliese, fino al capocollo di Martina Franca, alla mortadella di Bologna IGP e al prosciutto di Parma.
Le ricette alternano basi rosse e bianche, pomodori gialli e rossi, salumi, formaggi, ortaggi e componenti croccanti. Alcuni ingredienti vengono utilizzati a completamento della pizza, lavorando così anche sul contrasto tra temperature e consistenze.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze classiche, pizze speciali, proposte vegetariane e vegane.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
Napoli
Scrocchiarella
Capocollo e Stracciatella
Salsiccia e Friarielli
Dove
Dove
📍 Zona: Piazza Unità d'Italia 35, nel centro di Sannicandro di Bari, a breve distanza dal Castello Normanno-Svevo e dal nucleo storico del paese, nell'entroterra barese.
TELEFONO
📞 808658488
WEB
linktr.ee/krostasannicandro
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