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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Nel centro di Minerbio, sotto i portici di via Garibaldi, Pasticceria Caffetteria KI è il laboratorio di Catherine Sicignano e della sorella Annye.
La produzione accompagna diversi momenti della giornata, dalla prima colazione alla proposta salata, e comprende anche torte su ordinazione, catering e preparazioni dedicate a cerimonie ed eventi.
Una parte significativa del lavoro è rivolta alle alternative vegetali, sviluppate accanto alla pasticceria tradizionale.
Brioches, pasticcini e torte vengono proposti anche in versione vegana, mentre per le preparazioni su ordinazione il laboratorio realizza soluzioni personalizzate in base a specifiche esigenze alimentari.
Tra le produzioni più particolari figura il Cornetto Maxi, una brioche in formato da condivisione realizzata su prenotazione.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 05:30–15:00
martedì: 05:30–15:00
mercoledì: 05:30–15:00
giovedì: 05:30–15:00
venerdì: 05:30–15:00
sabato: 07:00–13:00
domenica: 07:00–13:00
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Convivenza tra pasticceria tradizionale e produzione vegetale.
Ricerca su ingredienti e lavorazioni applicata alla produzione dolce e salata.
Personalizzazione delle preparazioni per cerimonie, eventi ed esigenze alimentari specifiche.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il laboratorio affianca le lavorazioni della pasticceria tradizionale a una produzione vegetale sviluppata su diverse tipologie di dolci e lievitati. La ricerca coinvolge anche l'impiego di ingredienti differenti, con farine di frutta utilizzate per biscotti, bignè e brioches e farina di canapa impiegata in alcune preparazioni vegane dolci e salate.
La stessa attenzione viene applicata alle produzioni su ordinazione: torte, wedding cake e proposte per eventi vengono adattate alle richieste del cliente, comprese versioni vegane e preparazioni studiate per specifiche esigenze alimentari.
ASSORTIMENTO
🍰 Offerta:
Caffetteria, lievitati da colazione, pasticceria fresca e secca, proposte vegane, torte, produzione salata, pizza al tegamino, aperitivi, wedding cake e catering.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Cornetto Maxi
Brioches vegane con farina di canapa
Frolle con crema e frutta fresca di stagione
Wedding cake personalizzate
Dove
Dove
📍 Zona: Via G. Garibaldi 50, nel centro di Minerbio, nella pianura bolognese a nord-est del capoluogo, lungo uno degli assi principali del paese e a breve distanza dal centro storico.
TELEFONO
📞 3400904131
WEB
📸 Instagram: Instagram
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