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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Chi è
Chi è
A Siderno Marina, a pochi passi dal mare, il Ristorante Pizzeria La Mimosa nasce nel 1992 da un'attività familiare avviata attorno alla cucina di una madre e cresciuta negli anni mantenendo questo legame con le proprie origini.
Nel 2021, a quasi trent'anni dall'apertura, il locale attraversa una fase di rinnovamento degli ambienti e della proposta, affiancando nuove preparazioni ai riferimenti della tradizione.
Oggi la carta si muove tra cucina di mare e di terra, con particolare spazio riservato al pesce, e una proposta di pizza cotta nel forno a legna.
Accanto a preparazioni più immediate trovano posto piatti come il risotto con scampi e zafferano di Gerace, il tortello al baccalà con gambero di nassa e la Corte d'Assise, insieme a pizze classiche e ricette della casa.
Il menu comprende inoltre una proposta senza glutine estesa alle diverse categorie.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 19:30–00:00
martedì: 19:30–00:00
mercoledì: 19:30–00:00
giovedì: 19:30–00:00
venerdì: 19:30–00:00
sabato: 19:30–00:00
domenica: 19:30–00:00
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Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Continuità familiare attraverso oltre trent'anni di attività.
Incontro tra riferimenti calabresi, cucina di mare e lavoro del forno.
Ampiezza della proposta senza glutine.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
La cucina mantiene un rapporto con i sapori calabresi, affiancandoli a preparazioni di pesce e a ricette più contemporanee. Ingredienti del territorio entrano anche in combinazioni meno tradizionali, come nel risotto con scampi e zafferano di Gerace, mentre la carta alterna primi, secondi di mare e di terra e preparazioni alla griglia.
La pizza completa la proposta del ristorante con ricette rosse, bianche e calzoni. Un'attenzione specifica è riservata al senza glutine, sviluppato non come presenza marginale ma come alternativa alle diverse preparazioni della carta.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Antipasti, primi e secondi di mare e di terra, pizze rosse e bianche, calzoni, contorni, dessert, proposte senza glutine, vini, birre e bevande. La struttura della carta attualmente disponibile conferma la presenza distinta di antipasti, cucina di mare e di terra, pizza e calzoni.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
Pizza Mimosa
Risotto scampi e zafferano di Gerace
Tortello al baccalà
Corte d'Assise
Dove
Dove
📍 Zona: Via Mediterraneo 78, a Siderno Marina, nella fascia della città più vicina alla costa, a breve distanza dal lungomare e dalle spiagge del litorale ionico della Locride.
TELEFONO
📞 964342303
WEB
lamimosa1992.com
📸 Instagram: Instagram
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