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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Chi è
Chi è
A Tavagnasco, in Via Quassolo 6/A, La Tana – Pizzeria e Cucina Canavesana è un ristorante-pizzeria che dal 15 luglio 2026 ha avviato una nuova gestione.
La proposta affianca alla pizza contemporanea la cucina piemontese, con particolare attenzione ai prodotti del Canavese.
La nuova fase del locale punta su una carta che alterna ricette classiche, specialità della casa e proposte stagionali.
Anche il vino occupa uno spazio importante, grazie a una selezione curata da una professionista con esperienza enologica nelle Langhe, nel Roero e all'estero.
Gli ambienti conservano un'impronta rustica e informale, con un ampio dehors utilizzato durante la bella stagione.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 19:00–23:00
martedì: chiuso
mercoledì: 19:00–23:00
giovedì: 19:00–23:00
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: 19:00–23:00
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Interpretazione della pizza contemporanea attraverso ingredienti della tradizione piemontese.
Selezione dei vini sostenuta da una competenza enologica specifica.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
La carta delle pizze valorizza formaggi, salumi e prodotti piemontesi, con abbinamenti che comprendono Maccagno, salsiccia di Bra, funghi porcini e ingredienti stagionali. Alcune ricette introducono anche elementi floreali, miele ed erbe spontanee.
Alle specialità della casa si affiancano le Pizze del Mese, legate alla disponibilità degli ingredienti. La cucina mantiene riferimenti alla tradizione locale, con una parte significativa delle preparazioni realizzata internamente.
La selezione dei vini segue una ricerca dedicata, sostenuta dall'esperienza professionale in campo enologico della gestione.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Pizze classiche e contemporanee, specialità stagionali, piatti della cucina canavesana e piemontese, dessert, vini selezionati e birre.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
La Boletus
Bujanen
Figlia dei Fiori
Fichissima
Dove
Dove
📍 Zona: Via Quassolo 6, nel centro di Tavagnasco, nel Canavese, a breve distanza da Piazza del Municipio e dalle principali vie del paese, nella bassa Valle della Dora Baltea.
TELEFONO
📞 125659061
WEB
📸 Instagram: Instagram
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