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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
Brusa è una realtà familiare nata nel Biellese nel 1974 e oggi attiva a Biella con una produzione dedicata a pane, grissini, pasticceria e cioccolato.
L’azienda lavora soprattutto su specialità piemontesi da forno, mantenendo un legame diretto con ingredienti e preparazioni del territorio.
Negli impasti vengono utilizzati acqua delle Prealpi Biellesi, nocciole Piemonte Tonda Gentile Trilobata, farine di mais fioretto e fumetto, cioccolati lavorati con solo burro di cacao e uova fresche.
Accanto allo stabilimento si sviluppa anche il punto vendita diretto, insieme ai Caffè Brusa, che affiancano alla vendita una proposta da colazione e caffetteria.
La produzione comprende grissini, biscotti, lievitati delle festività, prodotti di cioccolateria e dolci legati alla tradizione piemontese.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒Orari di apertura:
lunedì: 08:30–18:30
martedì: 08:30–18:30
mercoledì: 08:30–18:30
giovedì: 08:30–18:30
venerdì: 08:30–18:30
sabato: 08:30–19:00
domenica: 09:00–13:00, 15:00–18:30
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Presenza di laboratori distinti per pane, grissini, pasticceria e cioccolato.
Utilizzo di ingredienti legati al territorio biellese.
Produzione sviluppata tra laboratorio, punto vendita e Caffè Brusa.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro si concentra su prodotti da forno piemontesi e preparazioni di laboratorio costruite attorno a ingredienti selezionati e ricette storiche.
ASSORTIMENTO
🍰 Offerta:
Grissini piemontesi.
Biscotteria e cioccolateria.
Panettoni e colombe.
Prodotti da forno e dolci regionali.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Grissini Rubatà
Grandi lievitati delle feste
Baci di dama
Torcetti biellesi
Dove
Dove
📍 Zona : Via Ferruccio Nazionale, a Biella, lungo una delle principali vie di collegamento tra il centro cittadino e l’area commerciale della città.
TELEFONO
📞 015 406054
WEB
🌐 Sito web: www.brusa.com
📸 Instagram: Instagram
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