PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Da Giuseppe se situe au 76 rue du Faubourg Poissonnière, dans le 10e arrondissement de Paris, dans une zone centrale entre les Grands Boulevards et la gare du Nord.
L’établissement ouvre en 2019 et se développe comme une pizzeria à l’organisation directe, avec un service rapide.
La gestion opérationnelle est assurée par Elio Iacovella, directeur général et figure centrale dans le développement du produit.
Le travail se concentre sur la pizza, avec des pâtes à base de farines Petra et de levain naturel, maturées environ 48 heures.
La proposition repose sur un nombre limité de pizzas, complétées par quelques antipasti et desserts.
Le service couvre à la fois la salle et la vente à emporter.
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Horaires d’ouverture :
lundi : 12:00–14:15, 19:00–22:00
mardi : 12:00–14:15, 19:00–22:00
mercredi : 12:00–14:15, 19:00–22:00
jeudi : 12:00–14:15, 19:00–22:00
vendredi : 12:00–14:15, 19:00–22:00
samedi : 19:00–22:00
dimanche : fermé
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✨ Point forts:
Gestion directe de la production.
Offre centrée sur la pizza.
Intégration entre service en salle et vente à emporter.
💡 Philosophie:
Le travail est centré sur la gestion des pâtes et sur la régularité du service.
La production est organisée pour assurer la continuité entre préparation et envoi.
🍕 Offre:
Pizzas classiques et variantes avec des ingrédients comme burrata, charcuteries et préparations à base de truffe.
Présence d’antipasti comme focaccia et burrata, ainsi que de desserts, dont tiramisu et pizza sucrée à la crème de noisette.
⭐ Produits recommandés:
Pizza Regina
Pizza à la truffe
Pizza à la burrata
📍 Zone : 76 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 10e, dans le quartier Poissonnière, à proximité des Grands Boulevards et entre Gare du Nord et le centre de Paris.
📞 33971288671
📸 Instagram: Instagram