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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
👤 Profilo del locale:
DoppioZero è un locale che mette al centro l’attenzione alla pizza e al modo di accogliere i clienti. La proposta è costruita con ingredienti selezionati e un lavoro costante sugli impasti, in un ambiente informale e curato. La gestione familiare contribuisce a creare un clima semplice e piacevole.
Chi è
Chi è
DoppioZero nasce a Milazzo, a pochi passi dagli imbarchi per le Isole Eolie, in una posizione che affaccia direttamente sul mare. Il nome richiama la farina, ma racconta anche un’idea di pizza costruita su più livelli, fatta di impasti differenti e di una ricerca che si muove tra tradizione e presente.
Il locale apre nel 2011 come progetto condiviso da Francesco Gitto e Stefano Scibilia, amici e cugini, con l’intenzione di proporre nel territorio una pizza capace di uscire dagli schemi abituali. Un percorso che negli anni ha seguito i cambiamenti del mondo della pizza, a partire dalle farine e dagli impasti.
Oggi la proposta si articola in più tipologie, preparate dai pizzaioli Andrea Giambò e Francesco Bartuccio. Accanto all’impasto classico trovano spazio alternative come quello alla canapa e quello ai sette cereali, tra i più scelti dai clienti. Tutti gli impasti sono realizzati con farine Petra, con l’obiettivo di valorizzare i grani antichi siciliani.
L’impasto ai sette cereali si distingue per un profilo più dolce e una struttura croccante, capace di mantenere leggerezza e digeribilità. La presenza dei cereali, concentrata soprattutto nel cornicione, rende il bordo parte integrante dell’esperienza, spesso apprezzato e consumato fino all’ultimo morso. In menu è presente anche una proposta di pizze senza glutine.
Nel tempo, la pizza di DoppioZero ha acquisito un’attenzione crescente anche nella composizione e nella cura del topping, accompagnando l’evoluzione del piatto verso una maggiore precisione e consapevolezza.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒 Pranzo:
Orari di apertura:
lunedì: 17:00–00:00
martedì: 17:00–00:00
mercoledì: 17:00–00:00
giovedì: 17:00–00:00
venerdì: 17:00–00:00
sabato: 17:00–00:00
domenica: 17:00–00:00
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
DOPPIOZERO si distingue per l'attenzione ai dettagli e l'eccellenza del servizio. La posizione centrale e l'atmosfera accogliente lo rendono una scelta ideale per chi cerca un'esperienza culinaria autentica.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
La filosofia di DOPPIOZERO si basa sull'amore per la cucina e il rispetto per le tradizioni culinarie italiane. L'obiettivo è offrire ai clienti un'esperienza gastronomica che unisce gusto e qualità.
ASSORTIMENTO
🍕 Offerta:
Il locale offre una vasta gamma di prodotti, tra cui piatti tipici della cucina italiana e specialità locali. Gli ingredienti sono selezionati con attenzione per garantire freschezza e autenticità.
PREFERITI
⭐ Pizze suggerite:
Pizza Margherita
Risotto ai frutti di mare
Tiramisù della casa
Dove
Dove
📍 Zona: Situato a Milazzo, in Via Francesco Crispi, il locale si trova in una posizione strategica, ideale per chi desidera esplorare la città e godere di un'atmosfera accogliente e vivace.
TELEFONO
📞 090 928 4433
WEB
🌐 Sito web: linktr.ee/doppiozeromilazzo
📸 Instagram: Instagram
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