Guida Partner e Segnalati
PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Petra Selected Partner | pizzeria
L’Angolo di Napoli
Petra Selected Partner |
L’Angolo di Napoli
👤 Profilo del locale:
Pizzeria e ristorante specializzati nella tradizione gastronomica partenopea, con una proposta che accosta ingredienti campani e prodotti DOP del territorio emiliano. Il locale rinnovato ospita sia il servizio al tavolo sia una formula più rapida legata alla pizzeria.
Chi è
Chi è
L'Angolo di Napoli si trova a Reggio Emilia, in Viale Umberto I 65.
L’attività, aperta nel 1978 e legata alle origini salernitane della famiglia D’Albero, è oggi guidata dalla seconda generazione: dal 2014 i fratelli Davide, Katiuscia e Angelica gestiscono insieme il locale.
Davide D’Albero coordina la pizzeria dopo un percorso iniziato da giovanissimo e consolidato con un’esperienza professionale in Australia intorno ai vent’anni. Katiuscia segue la sala, mentre Angelica cura la pasticceria interna.
Negli ultimi anni gli spazi sono stati rinnovati per integrare la pizzeria con una cucina mediterranea affidata a uno chef stabile.
Il lavoro sugli impasti si concentra sulla lievitazione naturale e su tecniche specifiche come il padellino, cotto a vapore e rifinito in forno statico.
Le materie prime uniscono prodotti della tradizione campana con eccellenze emiliane come Prosciutto di Parma 36 mesi e Aceto Balsamico Tradizionale.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Orari di apertura:
lunedì: 12:00–14:30 / 19:00–23:00
martedì: chiuso
mercoledì: chiuso
giovedì: 12:00–14:30 / 19:00–23:00
venerdì: 12:00–14:30 / 19:00–23:00
sabato: 12:00–14:30 / 19:00–23:00
domenica: 12:00–14:30 / 19:00–23:00
👉
Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
NOTE
✨ Punti di forza:
Il locale dispone di un laboratorio interno e di una brigata che segue percorsi di aggiornamento presso centri di formazione, tra cui il Molino Quaglia. L’organizzazione del lavoro prevede due giorni di chiusura settimanale (martedì e mercoledì), dedicati alla sperimentazione su ingredienti e tecniche.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofia:
Il lavoro quotidiano punta al miglioramento continuo attraverso confronto e formazione. L’esperienza internazionale di Davide si affianca a una gestione familiare che mantiene forte il rapporto con i fornitori del territorio e con la tradizione della pizza come piatto di condivisione.
ASSORTIMENTO
🍕 🍽️ Offerta:
La carta alterna pizze napoletane classiche, padellini contemporanei e piatti di cucina mediterranea. Tra le preparazioni più rappresentative compaiono il padellino con baccalà mantecato e i dolci campani, come il babà, prodotti ogni giorno nella pasticceria interna.
PREFERITI
⭐ Prodotti suggeriti:
Pizza Regina Margherita
Padellino con baccalà mantecato
Babà artigianale
Dove
Dove
📍 Zona: Viale Umberto I 65, Reggio Emilia, lungo uno dei principali viali che collegano il centro storico con la zona sud della città, in area residenziale e commerciale a breve distanza dal centro.
TELEFONO
📞 522284496
WEB
🌐 Sito web: langolodinapoli.com
📸 Instagram: @langolodinapoli_re
Video
Video
News
News
La cornice di Ca’ Giustinian ha accolto la ventesima edizione di PizzaUp, appuntamento che ogni anno indaga il modo in cui la pizza esprime l’identità di chi la crea. Tra ascolto, confronto e nuove traiettorie di pensiero, anche l’Emilia-Romagna ha portato la sua voce grazie a quattro professionisti del territorio.
Davide d’Albero guida L’Angolo di Napoli, ristorante pizzeria attivo a Reggio Emilia dal 1978. Nata come pizzeria, negli anni l’insegna ha affiancato alla pizza una cucina strutturata, costruendo un lavoro quotidiano che mette in relazione forno e fornelli.
Dal 1978, la famiglia D'Albero porta avanti una tradizione culinaria che unisce le radici napoletane alla passione quotidiana. Oggi, Davide e le sue sorelle continuano a gestire un locale simbolo di qualità, attenzione ai dettagli e ricerca continua.
