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Mangiafuoco nasce nel 2013 in una piccola strada di Forio,
con un forno, un banco e un’idea semplice: fare una pizza d’asporto buona, costante, riconoscibile.

Per anni il locale vive così, tra impasti preparati con attenzione e pizze che viaggiano verso le case dell’isola,
mentre Giovanni Barbieri lavora dietro le quinte, concentrato su farine, temperature e qualità costruita giorno dopo giorno.

Con il tempo emerge una distanza: la pizza arriva ovunque, ma il contatto diretto con le persone si riduce.
Nel 2022 nasce così il passo successivo: una seconda sede sul Corso di Forio, con posti a sedere
e un modo diverso di vivere il prodotto.

La pizza non esce più soltanto nel cartone:
viene servita al tavolo, osservata, raccontata.
Cambia l’esperienza, non l’identità.

Oggi Mangiafuoco ha due anime — l’asporto storico e la sala sul Corso —
che convivono senza sovrapporsi.
Da una parte la velocità quotidiana, dall’altra un tempo più lento, fatto di gesti e incontri.

Giovanni continua a muoversi tra le due dimensioni,
fedele a un metodo basato su continuità, ascolto del territorio e miglioramento progressivo dei dettagli.

Il risultato è una pizzeria che cresce insieme all’isola,
restando legata alle sue abitudini ma capace di evolvere quando necessario.
Una storia costruita su scelte concrete, che definisce ciò che Mangiafuoco è oggi.