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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Chi è
Chi è
A Sabadell, en el área metropolitana de Barcelona, Maximmus es una pizzería centrada en la pizza napolitana, construida sobre una gestión directa de masas y cocciones.
El local se organiza en torno a un horno de leña con boca en media luna, visible desde la sala, que permite cocciones rápidas y define una pizza con centro fino y borde desarrollado.
La masa se elabora con harinas Petra y sigue tiempos de maduración de hasta aproximadamente 48 horas.
El trabajo se apoya en una selección de ingredientes procedentes de Italia, utilizados para mantener una línea coherente entre producto y elaboración.
La propuesta se centra en la pizza, acompañada de algunas preparaciones de cocina y postres.
El servicio se organiza entre sala, take away y entrega a domicilio.
Quando
Quando
ORARI
NOTE
🕒
Horario de apertura:
lunes : cerrado
martes : cerrado
miércoles : 13:00–16:00, 20:00–00:00
jueves : 13:00–16:00, 20:00–00:00
viernes : 13:00–16:00, 20:00–00:00
sábado : 13:00–16:00, 20:00–00:00
domingo : 13:00–16:00, 20:00–00:00
👉
Consultar los horarios actualizados en Google Maps
NOTE
✨ Puntos fuertes:
Horno de leña visible con cocciones rápidas.
Masas con maduración prolongada.
Uso de ingredientes procedentes de Italia.
Servicio estructurado entre sala y entrega a domicilio.
Cosa
Cosa
FILOSOFIA
ASSORTIMENTO
PREFERITI
💡 Filosofía:
El trabajo se centra en la gestión de la masa, con maduraciones en torno a las 48 horas, y en la cocción en horno de leña. La selección de ingredientes sigue una línea vinculada a productos italianos.
ASSORTIMENTO
🍕 Oferta:
Pizzas clásicas de la tradición napolitana y variantes.
Presencia de platos de pasta y postres como tiramisú.
PREFERITI
⭐ Preferidos:
Margherita
Pizza con jamón cocido y fiordilatte
Tiramisú
Dove
Dove
📍 Zona: Carrer de Sant Antoni Maria Claret 15, Sabadell (Barcelona), cerca del centro, en una zona residencial bien conectada con los principales ejes urbanos de la ciudad.
TELEFONO
📞 +34 683 11 88 19
WEB
🌐 Sito web: www.maximmus.es
📸 Instagram: Instagram
Video
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News
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Savio Romano è il pizzaiolo della pizzeria Maximus di Sabadell. Collabora con Petra Molino Quaglia alla Fiera di Barcellona per preparare pizze di alta qualità utilizzando tecniche napoletane e spagnole. Utilizzano un impasto speciale e lo lasciano fermentare a lungo per ottenere pizze leggere e gustose.
