PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
PETRA srl - Vighizzolo d'Este (PD) IT03968430284
Panificio Anti Stefano si trova a Lonigo ed è un laboratorio artigianale attivo sulla produzione quotidiana di pane e prodotti da forno, organizzata su cicli brevi e vendita entro la giornata.
La proposta ruota attorno al pane, con una gamma che include formati della tradizione veneta e pani speciali a base di segale, cereali, mais e farine di grani antichi. Accanto alla linea principale, il laboratorio sviluppa una produzione continua di focacce a lievitazione naturale, pizze in teglia e prodotti salati.
La parte dolce comprende sia prodotti da forno semplici — crostate, torte, biscotti — sia lievitati a lievito madre, come veneziane, trecce e torta delle rose, con una linea dedicata alle ricorrenze che include panettone, pandoro e colomba.
Negli ultimi anni il panificio è entrato nella guida Pani e Panettieri d’Italia del Gambero Rosso, ottenendo la valutazione di Due Pani, ed è presente anche tra le Eccellenze Vicentine.
🕒Orari di apertura:
lunedì: 06:00–13:00
martedì: 06:00–13:00
mercoledì: 06:00–13:00
giovedì: 06:00–13:00, 16:00–19:00
venerdì: 06:00–13:00, 16:00–19:00
sabato: 06:00–13:00, 16:00–19:00
domenica: Chiuso
👉 Consulta la scheda ufficiale su Google Maps per aggiornamenti
✨ Punti di forza:
Ampia produzione di pane e prodotti da forno. Presenza di lievitati a lievito madre. Riconoscimento nelle guide di settore.
💡 Filosofia:
Il lavoro è centrato sulla produzione quotidiana e sulla gestione diretta delle lavorazioni, con utilizzo di lievito madre per i lievitati e una gamma articolata di farine.
🍞 Offerta:
Pane della tradizione e pani speciali, focacce, pizze in teglia e prodotti salati. Dolci da forno come crostate, biscotti e torte, affiancati da lievitati come veneziane e prodotti stagionali da ricorrenza.
⭐ Prodotti suggeriti:
Pane ai cereali
Focaccia veneta
Panettone
📍 Zona : Via Roma, a Lonigo, nel centro del paese, lungo la via principale tra negozi e servizi, a breve distanza dalla piazza centrale.
📞 0444 830405
🌐 Sito web: www.panificioantistefano.it
📸 Instagram: Instagram