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Pasticceria Al Duomo si trova nel centro di Arzignano ed è attiva dal 1996.

Nasce come realtà familiare fondata da Mariano Tomasi e dalla moglie Luigina, e si sviluppa nel tempo mantenendo una struttura di laboratorio artigianale con vendita al banco e servizio di caffetteria.

Oggi la produzione è seguita da Elena Tomasi insieme al pasticcere Thomas Biasolo. Il lavoro si svolge interamente all’interno del laboratorio, con una linea che parte da basi classiche e si apre a uno sviluppo più contemporaneo nelle tecniche e nelle combinazioni.

Il locale è organizzato per un utilizzo quotidiano, con spazi raccolti e funzionali dedicati alla colazione e alla pausa caffè.

L’attività si concentra su una produzione continua che copre mignon, torte e lievitati da banco, con una presenza stabile durante tutta la settimana.