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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

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Petra Selected Partner | pasticceria



Pasticceria Bosa
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Petra Selected Partner |



Pasticceria Bosa
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👤 Profilo: Pasticceria di famiglia con laboratorio interno, vetrina ricca di paste, mignon e torte su ordinazione, aperta dalla colazione alle prime ore della sera.

Chi è
Chi è
"Non vendo e non preparo quello che non voglio proporre ai miei figli". Questo è l'insegnamento che gli ha trasmesso il papà Mario, che ha aperto l'attività nel 1973, e che Orazio Bosa porta avanti quotidianamente con la sua pasticceria. Dunque dolci preparati seguendo ricette artigianali. Aromi naturali e agenti chimici banditi dal laboratorio. Farina, uova e burro e una lista di ingredienti di qualità, semplice e ridotta al minimo. La differenza la fa la passione trasmessa dal papà pasticciere e dai maestri incontrati negli anni come Rolando Morandin, che gli ha insegnato il suo metodo per dolci lievitati. Dai più piccoli, brioche e paste per la colazione, come i croissant classico con Farina Petra 9 Tutto grano o con confettura di mele e il fagottino al cioccolato. Fino ai lievitati per le ricorrenze, dal panettone classico per le festività alla focaccia preparata tutto l'anno.
Quando
Quando
ORARI

⏰ Orari aggiornati sulla scheda Google Maps cercando il nome del locale.
Aperti dalle prime ore del mattino; chiusure e orari aggiornati sono riportati su Google Maps.



NOTE

➕ Plus: Ampia scelta di dolci, atmosfera di quartiere, laboratorio visibile che trasmette l’idea di un lavoro quotidiano sul prodotto.

Cosa
Cosa
FILOSOFIA

💡 Filosofia: Lavorare creme, impasti e lievitati con cura artigianale, unendo ricette di famiglia e attenzione all’estetica del prodotto finito.



ASSORTIMENTO

🍕 Prodotti: Croissant, paste fresche, mignon assortiti, torte da ricorrenza, dolci delle feste e piccola proposta salata per aperitivi.



PREFERITI

⭐ Da provare: Colazioni con brioche farcite al momento, vassoi di mignon per le feste, torte personalizzate per compleanni e ricorrenze.


Dove
Dove

📍 Zona: Centro di Mussolente, lungo una delle vie principali del paese.
Indirizzo: Via Roma 25
36065 Mussolente (VI), Veneto





TELEFONO

📞 Telefono:0424 574109



WEB

🌐 Sito web: pasticceriabosa.com



INSTAGRAM

📸 Instagram: @pasticceriabosa_

 
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PASSIONE E TRADIZIONE: LA FILOSOFIA DI ORAZIO BOSA NELLA PASTICCERIA TRA INNOVAZIONE E SAPERI TRAMANDATI
26/01/2025
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Dal cuore di una famiglia di panettieri, un percorso che fonde esperienza, sperimentazione e amore per la qualità, con l’obiettivo di formare una nuova generazione di artigiani della dolcezza.
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PASTICCERIA BOSA: 51 ANNI DI DOLCEZZA TRA IMPASTI E MANI ESPERTE
15/01/2025
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In un angolo tranquillo del Veneto, a Casoni di Mussolente — un piccolo paese della Pedemontana vicentina, vicino a Bassano del Grappa — c’è una pasticceria che, da oltre cinquant’anni, sforna molto più che dolci. Qui l’impasto lievita insieme alle idee, e il lavoro quotidiano dà forma a qualcosa di speciale.
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